Zemmrate » Звёздные рецепты » Тушеная свинина с фасолью от Гая Фиери
Тушеная свинина с фасолью от Гая Фиери
|
 |
Ингредиенты к рецепту:
|  Калифорнийский парень Гай Фиери известен, как неординарная личность и экстравагантный шеф-повар. Родился Фиери 22 января 1968 года. Американский ресторатор, автор, популярная теле персона, одновременно совладелец 5 ресторанов в Калифорнии. Представляем вашему вниманию один из его рецептов приготовления тушенной свинины с фасолью по кубински! |
| *ВНИМАНИЕ!* Перед тем как варить фасоль рекомендуем замочить ее в воде на несколько часов. Можно взять и консервированную фасоль но из свежей на порядок вкуснее и разница во вкусе весьма ощутима по сравнению с баночной.... Некоторые перед отправкой мяса в кастрюлю предварительно его обжаривают до золотистого цвета на большом огне в течении 2-3 минут. Но я разницы во вкусе не заметил. | |
 | 1. В большую кастрюлю налейте воду, положите фасоль. |
 | 2. Порежьте свинину на куски, но не слишком мелкие так как при варке и тушении ее размеры станут на 50% меньше. Положите в кастрюлю с фасолью и варите около 45 минут до мягкости. |
 | 3. В сковороду среднего размера налейте немного масла, положите лук, чеснок, перец, кумин, паприку, орегано, перец и потомите до прозрачности, но не подрумянивайте. |
 | 4. Когда смесь с фасолью уварится наполовину, добавьте в кастрюлю луковую смесь и соль по вкусу. Продолжайте варить, пока вода не выпарится до уровня фасоли. Можно также добавлять томатную пасту (кому как нравится) |
| 5. Поддерживайте блюдо теплым. Подавайте с рисом.
Приятного аппетита! |
Свинина с фасолью
Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!
Рейтинг:
(голосов: 5)
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Популярное
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Тушеная свинина с фасолью от Гая Фиери
Паштет из горбуши от Найджеллы Лоусон
Куриный салат (ларб) от пита Эванса
Спагетти Болоньезе от Найджела Слейтера (рецепт с фото)
Королевские креветки на гриле от пита Эванса
Лимонный соус к рыбе от Пита Эванса
ТОП-7 РЕЦЕПТОВ СЛИВОЧНОГО ПИВА
Куриный ПИРОГ-ГОРШОК от Вольфганга Пака
Ростбиф от Найджеллы Лоусон
Малазийская лакса от Найджеллы Лоусон
Груши в мадере с горгонзолой от Найджеллы Лоусон
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Оленина под соусом с картофелем и савойской капустой
Рецепт супа груздянка
Разделы сайта
Интересное
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2015-11/1447010239_zharennye-banany-152.jpg)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2019-11/1573213943_rachelallenbattenberg-cake152.png)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2020-03/1584884794_152_pizza.jpeg)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2016-03/1457441653_152.jpg)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2014-09/1409770405_farfalle2.png)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2019-11/1573216615_zharenye-krevetki-v-kunzhute152.png)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2016-01/1452349332_svinina-tushenaya-s-fasolyu-152.jpg)
Опрос
 | ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ |
Zemmrate » Звёздные рецепты » Тушеная свинина с фасолью от Гая Фиери
Подписывайтесь
Ваши рецепты>> Все статьи
Жаренные Бананы
12-01-2017, 21:17
Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи
Адриан Кетглас
Адриан Кетглас: «Я не считаю себя маэстро или кулинарной звездой в России, я простой повар – готовлю мясо».
Правила полезных перекусов
Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...
Диета амазонок
Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!