Zemmrate » Звёздные рецепты » Куриный салат (ларб) от пита Эванса
Куриный салат (ларб) от пита Эванса
| ![]() |
Ингредиенты :
| ![]() |
![]() Высыпаем кунжут на слегка подогретую сковороду и подсушиваем его на малом огне, слегка подрумянив в течении 3-4 минут. | |
![]() Пересыпаем подрумяненный кунжут в ступку и немного растираем, обращаю внимание немного не стоит превращать его в труху. | |
![]() На сковороду добавляем оливковое масло (в оригинале Пит Эванс кладет кокосовое), разогреваем и кладем куриный фарш. В процессе приготовления лопаткой разбиваем комки фарша и обжариваем на слабом огне пару минут. | |
![]() Добавляем на сковороду порезанный мелко один стрючек острого перца, порезанный лук шалот, лимонный сок и рыбный соус. Прогреваем еже пару минут помешивая чтоб смешались вкусы. | |
![]() В последнюю очередь добавляем свежие порезанные мяту кореандр, базилик и можно петрушку, и высыпаем приготовленный ранее кунжут. Слегка разогреваем и сразу выкладываем в приготовленную миску. | |
![]() Легкий и быстрый завтрак для желающих похудеть. Минимум углеводов и жиров и масса насыщенных вкусов доставит вам незабываемое впечатление и приятно разнообразит меню! Готовьте и наслаждайтесь! |
Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!
Рейтинг:
(голосов: 9)
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта