Zemmrate » Звёздные рецепты » Рецепт супа груздянка
Рецепт супа груздянка
Ингредиенты :
|
|
Как приготовить суп груздянка:Все любят ходить в лес за грибами осенью. Грибы это незаменимый продукт для вегетарианцев и в пост. Грибы вкусные и питательные.Существует множество рецептов блюд с грибами. Готовить будем из груздей. Как известно, грузди у нас почитаются царь-грибами, ведь по содержанию белка они превосходят даже мясо! А еще за то, что он, бывает, достигает огромных, поистине царских размеров! Суп груздянку готовят из сырых груздей, замечательный оригинальный старинный рецепт. Как видно из рецепта супа он прост и продукты общедоступны. Время приготовления всего 30-40 минут. | |
| шаг 0 Заранее подготавливаем все необходимые продукты и моем их. |  |
| шаг 1 Грибы промываем и чистим от всех черней. Срезаем наросты и снимаем кожицу с шляпки. |  |
| шаг 2 Необходимо убрать всю горечь из грибов. Для этого необходимо либо замачить их на сутки, ибо поставить их варить, довести до кипения и после 5 минут снять с огня и слить через дуршлаг. Повторить процедуру ещё раз - залить свежей водой, вновь прокипятить 5 минут и слить воду. Можно отваривать и один раз но я для гарантии делаю это дважды. Решайте сами. |  |
| шаг 3 Нарезаем грузди соломкой. |  |
| шаг 4 Нарезаем картошку также соломкой и заливаем водой. Наливаем в кастрюлю воду доводим до кипения и кладем в нее грузди, вновь доводим до кипения и затем добавляем картошку. Варим все 20 минут. |  |
| шаг 5 Пока картофель с грибами варятся, лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле 2-3 минутки, до мягкости (золотистости). Добавить лук в суп. |  |
| шаг 6 Накрыть кастрюлю крышкой, сделать минимальный огонь и томить 10 минут.
Груздянка готова! При подаче посыпать зеленью и конечно добавить сметану. Приятного аппетита!
|  |
Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!
Рейтинг:
(голосов: 8)
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Популярное
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Тушеная свинина с фасолью от Гая Фиери
Паштет из горбуши от Найджеллы Лоусон
Куриный салат (ларб) от пита Эванса
Спагетти Болоньезе от Найджела Слейтера (рецепт с фото)
Королевские креветки на гриле от пита Эванса
Лимонный соус к рыбе от Пита Эванса
ТОП-7 РЕЦЕПТОВ СЛИВОЧНОГО ПИВА
Куриный ПИРОГ-ГОРШОК от Вольфганга Пака
Ростбиф от Найджеллы Лоусон
Малазийская лакса от Найджеллы Лоусон
Груши в мадере с горгонзолой от Найджеллы Лоусон
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Оленина под соусом с картофелем и савойской капустой
Рецепт супа груздянка
Разделы сайта
Интересное
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2015-11/1447010239_zharennye-banany-152.jpg)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2019-11/1573213943_rachelallenbattenberg-cake152.png)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2020-03/1584884794_152_pizza.jpeg)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2016-03/1457441653_152.jpg)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2014-09/1409770405_farfalle2.png)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2019-11/1573216615_zharenye-krevetki-v-kunzhute152.png)
![[alt]](https://ru.zemmrate.com/uploads/posts/2016-01/1452349332_svinina-tushenaya-s-fasolyu-152.jpg)
Опрос
 | ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ |
Zemmrate » Звёздные рецепты » Рецепт супа груздянка
Подписывайтесь
Ваши рецепты>> Все статьи
Жаренные Бананы
12-01-2017, 21:17
Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи
Адриан Кетглас
Адриан Кетглас: «Я не считаю себя маэстро или кулинарной звездой в России, я простой повар – готовлю мясо».
Правила полезных перекусов
Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...
Диета амазонок
Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!