Ингредиенты:

--300 г крепких помидор средней величины;
--50 г любого сыра (с пониженной жирностью и не острый);
--1-2 столовые ложки майонеза;
--сладкая паприка, соль и укроп – по вкусу;
--кинза – по желанию.

Как приготовить:

Разрежьте помидоры на две ровные половинки, аккуратно извлеките внутреннюю часть и поместите в отдельную миску. Дольки положите на блюдо. Натрите сыр на терке, смешайте с содержимым в миске и добавите зелень, специи, майонез. Если вы любите салаты поострее, тогда можно добавить 2-3 головки измельченного чеснока. Украсьте мини-салатики маринованной кукурузой, и, вот, салат готов. Салат «Помидорки» прекрасно подходит на закуску к спиртным напиткам.

Такой салат каждый может делать «на глаз», выбирая определенные фрукты, их количество самостоятельно, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Например, можно смешать порезанные яблоки с апельсином, киви, бананом и заправить все йогуртом или мороженым.
С подобным салатом можно много экспериментировать, каждый раз меняя ингредиенты и заправку.
Фруктовый мини-салат может стать прекрасным энергетическим завтраком или полдником.

Ингредиенты на 2 порции:

--40 г вареной куриной мякоти,
--40 г твердого сыра,
--12 г пшеничного хлеба,
--2 г горчицы,
--2 сладких перца,
--1 помидор,
--1 зубчик чеснока,
--2 ст. л. кукурузы консервированной,
--2 ст. л. оливкового масла,
--1 ч. л. сливочного масла,
--2 ч. л. 3%-го уксуса.

Как приготовить:

И так, нарезаем кубиками помидор и мякоть курицы, соединяем с тертым сыром, кукурузой и шинкованной зеленью.
В оливковое масло добавляем горчицу, уксус и тщательно перемешиваем.
Далее режем перец вдоль на две части. Приготовленный салат кладем в половинки перца, посыпаем сверху гренками, приготовленными из белого хлеба, поджаренного на сливочном масле с добавлением чеснока.
И в конце украшаем все зеленью.

Ингредиенты:

--150 г вареной курицы,
--6 яиц, 200 гр чернослива,
--2 свежих огурца,
--60 гр грецких орехов,
--250 гр майонеза,
--зелень для украшения.

Как приготовить:

Салат «Нежность» с курицей и черносливом слывет легким и питательным блюдом, которое прекрасно подходит для ужинов: романтических или семейных – не имеет значения.

Заранее замочите чернослив в горячей воде. Когда чернослив станет мягким, порежьте его соломкой. Сварите вкрутую яйца и отделите белки от желтков. Грецкие орехи порежьте на мелкие кусочки с помощью ножа. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Можете срезать края огурцов, которые могут быть горькими. Мякоть курицы также порежьте соломкой.

Когда вы подготовите все ингредиенты их нужно выкладывать слоями. Лучше всего брать салатницу с плоским дном. Слои выкладывать в следующем порядке: курица-чернослив, огурцы, белки, орехи, желтки. Каждый слой нужно промазывать майонезом, за исключением последнего слоя желтков. Верхний слой салата попробуйте красиво оформить зеленью.

Ингредиенты:

--100 г куриной грудки,
--100 г консервированных ананасов,
--1 болгарский перец,
--1 помидор,
--1 небольшое яблоко,
--100 г кукурузы консервированной,
--укроп, майонез.

Как приготовить:

В первую очередь отварите куриное мясо, затем остудите его и порежьте кубиками. Болгарский перец берите красного цвета, помойте, почистите и нарежьте кубиками.
Старайтесь брать равное количество всех ингредиентов.
Кубиками порежьте помидоры, ананас. В Миску выложите кукурузу, ананас, перец, куриное мясо, яблоко. Добавьте укроп и майонез.

Ингредиенты:

--3-4 помидора,
--лук репчатый,
--1-2 шт перца салатного,
--3 огурца,
--петрушка, укроп, соль,
--ароматное растительное масло.

Как приготовить:

Порежьте огурцы и помидоры на небольшие кусочки, лук – полукольцами, салатный перец – соломкой. Смешайте с измельченной зеленью и добавьте соль по вкусу. Заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Готовить салат сразу перед подачей и употреблением.

Ингредиенты:

--2 свежих огурца,
--1 кг кальмаров,
--3 яйца,
--150 г лука,
--5 столовых ложек отварного риса,
--зеленый салат,
--майонез, соль, перец.

Как готовить:

Очистите тушки кальмаров, опустите их в кипящую воду и варите на протяжении двух-трех минут. Готовые кальмары порежьте тонкой соломкой. Лук порежьте полукольцами и залейте кипятком на пару минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте лук в холодной воде. Порежьте соломкой вареные яйца и свежие огурцы. Листья салата резать не надо, порвите их на небольшие кусочки руками и положите в салатницу. Туда же добавьте все подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте майонезом.