Печенье "Кофейные зерна"

Порадуйте себя и своих близких этим потрясающим печеньем, рецепт которого предлагаем вам ниже.

Ингредиенты:

• 60 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
• 4 столовые ложки сметаны с горочкой
• 1 чайная ложка растворимого кофе (растворить в 1 ст. ложке горячего молока)
• 2 чайные ложки какао
• 80 грамм сахара
• 250 грамм муки

Способ приготовления:

1. Заранее нагрейте духовку до 200 градусов и застелите противень промасленным пергаментом.
2. Взбейте сливочное масло добела с сахаром, постепенно добавляя сметану.
3. Добавьте разведенное в молоке кофе и еще раз взбейте. По желанию можно добавить 2-3 капли ванильного ароматизатора.
4. Сверху просейте смешанную с какао муку.
5. Замесите тесто. Оно должно получиться чуть мягче пластилина.
6. Смажьте руки растительным маслом и раскатайте из теста продолговатые шарики небольшого размера.
7. По середине каждого шарика придавите деревянной зубочисткой до самого низа (чтобы тесто не прилипало к зубочистке, смочите ее водой).
8. Выпекайте печенье в течение 10-15 минут, не давая печенью зарумяниваться.

Приятного вам чаепития!

шаблоны для dle