Английская версия

Как выбрать фрукты для карвинга

Категория: Карвинг

Секреты фруктового карвинга в домашних условиях


Всем известно, что совершенству нет предела. А совершенство состоит из соблюдения тысячи мелких деталей. В предыдущей статье мы рассказывали вам, как правильно подобрать овощи для карвинга. В настоящей статье мы предлагаем вам инструкцию по подбору фруктов для кулинарного искусства.
Как выбрать фрукты для карвинга1. В первую очередь, исходный материал необходимо выбирать, ориентируясь на сезон. Для фигурной нарезки, как нельзя лучше, подойдут немного недозрелые плоды.

2. Остановите свой выбор на тугих, жестких фруктах без вмятин, пятен и признаков гнили.

3. Выбирайте фрукты яркой окраски, с плотной и здоровой кожурой.

В своей статье мы хотим дать вам несколько рекомендаций, КАК СОХРАНИТЬ свои кулинарные шедевры (овощные, фруктовые) в стиле карвинг надолго.
1. После обработки, практическиКак выбрать фрукты для карвинга все овощи и фрукты необходимо поместить в холодную воду со льдом. Продукты не стоит держать в ледяной воде более 10 минут. Исключение составляет редис, кольраби и прочие подобные овощи.

2. Что касается тыквы и кабачков, их замачивать не стоит вообще. Достаточно будет сбрызнуть их водой, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник.

3. Надрезанные яблоки, так же как и бананы, очень быстро темнеют на открытом воздухе. Чтобы избежать потемнения, яблоки можно положить в воду, смешанную с лимонным соком.

4. Храните обработанные плоды отдельно друг от друга, иначе можно все испортить. Фрукты можно хранить в контейнере, завернув их в пленку или фольгу.

5. При отсутствии холодильника, храните плоды в прохладном месте, подальше от солнца и сквозняков.

Воспользовавшись нашими советами, вы сможете продлить «жизнь» своим кулинарным шедеврам. Рекомендуем вам прочесть полезную информацию о том, как подготовить овощи и фрукты для работы по карвингу.

Что скрывается под словом "карвинг", можно ли считать карвинг искусством, как зарождалось и развивалось это искусство, какие моменты нужно учитывать начинающим творцам карвинга, можно узнать ЗДЕСЬ >>>шаблоны для dle

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 2)
Автор: KatrineДата: 13-05-2013, 14:29Просмотры: 4589 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новости>> Все статьи
Адриан Кетглас

Адриан Кетглас

Адриан Кетглас: «Я не считаю себя маэстро или кулинарной звездой в России, я простой повар – готовлю мясо».
Правила полезных перекусов

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...
Диета амазонок

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!
Логин
Пароль
Запомнить
ВЫБИРАЕМ ФРУКТЫ ДЛЯ КАРВИНГА/ ПРАВИЛЬНЫЕ ФРУКТЫ ДЛЯ КАРВИНГА