Английская версия

Основные ножи для карвинга

Категория: Карвинг

Профессиональные ножи дла карвинга.


Воссоздание фруктовых Основные ножи для карвингаи овощных композиций захватывает всех без исключения. Невозможно сдержать эмоции восторга и ошеломления, когда видишь потрясающие работы профессионалов своего дела по карвингу.

И так, если вы всерьез решили заняться столь оригинальным и непростым искусством, как кулинарный карвинг, тогда вам обязательно нужно купить соответствующий набор ножей для работы.

Помните, что карвинг - весьма кропотливое занятие, требующее самых острых и профессиональных инструментов.

Какой нож для карвинга, а главное сколько их необходимо купить, чтобы приступить к резьбе по фруктам и овощам? Давайте разбираться вместе.

Лучше всего сразу приобрести полный набор профессиональных инструментов для карвинга.
Несмотря на то, что это весьма дорогостоящая покупка, она оправдает себя, если вы будете заниматься этим делом на профессиональном уровне.

Полный набор для резки включает в себя:


• набор разнообразных ножей,
• небольшие ножницы,
• парижские картофельные ложки (круглые, с острыми режущими краями),
• металлические формочки для выпечки,
• нож для снятия цедры с цитрусовых,
• специальные приспособления для выемок и для удаления сердцевины яблока,
• яйцерезку,
• насадки для кондитерского пакета или шприца, а также
• кисточку.
Все необходимое для карвинга можно купить в специализированном магазине или заказать в интернет-магазине.

ФОТОДАЙДЖЕСТ. Самые распространенные ножи для карвинга.


тайский ножик небольшого размера, пожалуй, самый главный из всех инструментов;


Основные ножи для карвинга

серповидный ножик– помогает вырезать более крупные детали;


Основные ножи для карвинга

тонкий длинный ножик для вырезания деталей любой степени сложности;


Основные ножи для карвинга

карбовочные разного размера треугольного сечения прекрасно подходят для вырезания листочков;


Основные ножи для карвинга

овальные, которые помогают сделать округлые срезы;


Основные ножи для карвинга

двусторонняя ложка-нуазетка - необходима для вырезания шариков и полусфер разного размера;


Основные ножи для карвинга

ножницы для придания декоративной формы краям;


Основные ножи для карвинга

специальная высечка (маленькие, большие) для удаления сердцевины яблок и т.п.;


Основные ножи для карвинга

мини-формочки для выпекания;


Основные ножи для карвинга

кондитерский мешок с разными насадками;


Основные ножи для карвинга

жироль для вырезания цветков из сыра;


Основные ножи для карвинга

Теперь вы знаете все об профессиональных инструментах для карвинга и можете отправляться за покупками. Главное, не забудьте проверить остроту ножа перед их непосредственным приобретением, используя листочек бумаги. Воспользовавшись нашими советами для начинающих, у вас не возникнет трудностей с выбором приспособлений и порядком действий.
Удачи и невероятных идей вам в новом творчестве!
шаблоны для dle

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 8)
Автор: KatrineДата: 11-03-2014, 14:33Просмотры: 369885 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новости>> Все статьи
Адриан Кетглас

Адриан Кетглас

Адриан Кетглас: «Я не считаю себя маэстро или кулинарной звездой в России, я простой повар – готовлю мясо».
Правила полезных перекусов

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...
Диета амазонок

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!
Логин
Пароль
Запомнить
НОЖИ ДЛЯ КАРВИНГА/ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАБОРЫ И ИНСТРУМЕНТЫ