Загадочная история создания винного штопора

История появления штопора также темна, как и вино. До сих пор неизвестна точная дата и изобретатель винного штопора. По сути, само понятие штопора не существовало вплоть до 17 века.

Вино и пробка из коры пробкового дуба - понятия неразделимые. Пробки из другого материала не настолько хороши для закупоривания винных бутылок, учитывая то, что проблема с их откупориванием оставалась нерешенной долгое время.

Еще до появления пробок, которыми можно было плотно закрывать бутылки, вино подавалось в кувшинах, а хранилось в бочках. Со временем, научный прогресс пошел дальше, и вино начали хранить в бутылках. Пробку, которой закрывали вино, вставляли таким образом, чтобы ее часть была видна наружу, тем самым за нее можно было ухватиться и вытащить.

Предположительно штопор был изобретен английским оружейником в 1790 году. Известно, что «доисторический» штопор был смоделирован по образцу железного приспособления (оружейный бур), которое использовалось для извлечения зарядов из пороховых ружей.

Впервые патент на штопор удалось получить в 1795 году Самуэлю Хеншаллу, англичанину, члену британского кабинетаминистров. Однако с течением времени, данное изобретение претерпевает множество изменений: винтообразное шило, спиральное сверло, рычажные рукоятки – основные детали штопора.

В 1979 году Херберт Аллен представил свой вариант штопора Screwpull, в разы облегчающий задачу откупоривания бутылок по сравнению с обычными штопорами. Суть модели Аллена сводилась к тому, что пробка должна извлекаться из бутылки без напряжения.

Идею создания уникального штопора Аллен разрабатывал еще с 1975 года. Толчком к изобретению данного устройства стали бесконечные жалобы его супруги, для которой открытие бутылок было настоящей мукой.

Перепробовав различные варианты, Screwpull Аллена отличался красивым дизайном и надежной фиксацией на горлышке бутылки. Штопор Аллена – поистине уникальное изобретение с тефлоновым покрытием, которое легко ввинчивается в пробку и выходит из горлышка без особого труда.

На этом эксперименты Аллена не закончились. К его уникальным изобретениям относятся такие модели штопоров, как карманная и рычажная модели. Гениальная рычажная модель требовала от пользователей лишь легкого нажатия на рычаг, который затем необходимо поднимать.

Виды штопоров

1. Классический штопор представляетсобой железный винт или спираль с Т-образной ручкой. Данная модель – одна из самых популярных и востребованных.
2. Винный штопор необходим как для дома, так и для бара. Ввинчивая спираль в пробку, два рычага поднимаются вверх. Вследствие опускания рычагов пробка с легкостью выходит из бутылки.

3. Штопор-винт не менее прост в использовании. По-другому этот штопор называют «вращательным», поскольку даже, когда спираль войдет в пробку до самого основания, вращение продолжается и пробка выталкивается наверх.

4. Штопор помпового типа заслуживает наибольшего внимания. В данной модели штопора традиционная спираль заменена полой иглой, протыкающей пробку. Суть работы данного штопора такова: с помощью автоматического насоса через полую иглу в бутылку закачивается воздух. Когда давление становится сильным, пробка выталкивается наружу. Одного нажатия на специальный рычаг достаточно чтобы привести в работу сложный механизм.

5. «Цыганский» штопор имеет два зубца, которые втыкаются в пробку и медленно стягиваются с одновременным натяжением в противоположную сторону. Поскольку пробку можно вытащить незаметно, не оставляя не единого следа вскрытия бутылки, от этого и произошло название данного штопора.

6. Нож сомелье – один из вариантов рычажного штопора. Это профессиональное изобретение, отличающееся компактными размерами и простотой в использовании. Еще одно достоинство штопора данной модели – маленький встроенный нож, необходимый для срезания наконечника из фольги или пластика.

7. Пробочный извлекатель считается одним из самых лучших штопоров. Чаще всего такой штопор продают в комплекте с дополнительной тефлоновой спиралью и соответствующим резаком фольги. Нередко штопоры являются объектом коллекционирования, которые продаются на аукционах за сотни долларов. Дональд Булл (Donald A. Bull) - обладатель самой большой коллекции штопоров. Он написал книгу, где описываются все возможные разновидности штопоров.