Матэ – лидер всех чаев
Среди уникальных чаев, чайный напиток Матэ занимает лидирующие позиции. Матэ – это тонизирующий чаеподобный напиток, который изготавливают из листьев и тончайших молодых побегов растения рода падуб.
-голосов -6
Польза зеленого чая для зубов и десен
Ученые-стоматологи доказали, что благодаря наличию бактерицидных свойств в зеленом чае, этот напиток очень полезен для зубов. Лечебный эффект зеленого чая обусловлен наличием катехинов, которые устраняют различные болезни ротовой полости...
-голосов -3
Полезные добавки к чаю
Известно, что чай – это отменный тонизирующий напиток, обладающий рядом целебных свойств. Чай придает бодрость, оказывает согревающий эффект в холодную пору года и утоляет жажду в жаркую погоду.
-голосов -4
Побочное воздействие фиточаев на зрение
Как правило, тот или иной фиточай применяется с определенной целью. Перед применением таких настоев необходимо прочитать инструкцию, изучить состав, а лучше обратиться за консультацией и рекомендациями к врачу. В некоторых случаях фиточай может навредить вашему здоровью.
-голосов -4
Рейтинг чая.
Несмотря на разнообразие вкусов и богатый ассортимент чаев, выделяют 10 самых популярных и общеупотребляемых китайских сортов чая. С ТОП-10 востребованных чаев мы вам предлагаем ознакомиться ниже.
-голосов -7
Молочно-зеленый чай Маття
Японский чай Маття, который известен также под именем Матча, классический зеленый порошковый чай японской чайной церемонии. В настоящее время, этот чай используют в качестве пищевой добавки при приготовлении некоторых десертов.
-голосов -3
Душистый жасминовый чай
Благодаря наличию антиоксидантов, жасминовый чай нейтрализует свободные радикалы, прекрасно сжигает жиры, выводит токсины, стимулирует обмен веществ в организме и оказывает успокоительное действие. Чай из жасмина прекрасное снотворное и антистрессовое средство.
-голосов -5
Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!
Чай, который производится в основном в КНР, называется Пуэр. Это постферментированный чай, отличающийся специфической технологией производства. Собранный урожай в виде чайных листьев обрабатывается до уровня зеленого чая. Затем листья подвергаются ферментации. Чай Пуэр относится к темным, но не черным сортам чая...
-голосов -2
Пространство для проведения чайной церемонии
Как сама чайная церемония, так и помещение для ее проведения, имеют особое значение в жизни людей Китая и Японии. Выделяют ряд особенностей, которые характерны только для помещения, в котором проводится чайный ритуал. Какие именно, узнаем дальше.
-голосов -3
Необходимая утварь для проведения чайной церемонии
Наиболее распространенной является посуда из фарфора и пурпурной глины. Такая посуда не только хорошо сохраняет тепло напитка, но и несет эстетическую ценность. В настоящее время можно найти много стеклянной чайной утвари. Несмотря на высокую теплопроводность такой посуды, аромат чая быстро выветривается.
-голосов -3
Эксклюзивный белый чай
Ассортимент чаев стал намного разнообразнее, чем десяток лет назад. Однако, несмотря на это многообразие чаев, все сорта чая производятся из листьев чайного куста. В последнее время, на слуху все чаще понятие «белый чай». В чем же его неповторимая особенность?
-голосов -3
История происхождения чая
Сейчас мы используем чай, в первую очередь, как согревающий напиток, но раньше основное предназначение чая было – лекарственное средство. На протяжении трех столетий китайцы трудились над тем, чтобы сделать чай национальным напитком. Постепенно это привело к появлению чайной церемонии.
-голосов -3
Чай vs Времена года. Сбор чайного урожая
Сбор чая – сложный, трудоемкий ручной процесс. Для того чтобы набрать 1 килограмм зеленых листьев, нужно собрать около 20 тысяч листочков вручную. А в килограмме готового чая содержится до 80 тысяч листочков.
-голосов -4
Влияние чая на здоровье человека
Чай прекрасно адсорбирует вредные вещества и способствует их выведению из организма. Этот напиток замечательный терморегулятор тела, как в холодную, так и в жаркую пору года. Чай обладает антисептическим и бактерицидным действием. Его рекомендуется употреблять при болезнях почек, печени, желудка...
-голосов -3
Предания о зарождении чайной церемонии
Существует огромное количество преданий и поверий относительно того, откуда произошла традиция чаепития. Многие из них сходятся на том, что чайная церемония зародилась в Китае. Однако точная дата данного факта не установлена. Приблизительным периодом зарождения церемонии чаепития считается 4-5 век до нашей Эры.
-голосов -4
Секреты чайной церемонии в Китае
Как известно, чай занимает особое место в жизни каждого китайца, а чаепитие - это настоящая церемония, которая носит название «гунфу-ча». Благодаря данной нации, люди со всего мира научились красиво и правильно пить ...
-голосов -4
Лучшие согревающие напитки
Безусловно, большинство хозяек прочитали массу полезной информации и составили праздничное меню. Проверьте, внесли ли вы в свое меню напитки, и какие. Если с выбором блюд вы уже более менее определились, а с напитками нет, тогда предлагаем вам несколько рецептов согревающих напитков.
-голосов -2
Популярное
Пит Эванс
Найджел Слейтер
Лимонная меренга - Найджел Слейтер
Джада Де Лаурентис
Гид Мишлен.
Рэйчел Аллен
Ина Гартен
Найджела Лоусон
Излюбленный напиток известного волшебника
Оладьи пышные на кефире
Жак Пепин
Джейми Оливер
Карвинг для начинающих. Видео-пособие для новичков
Как готовить чечевицу
Быстрые рецепты для ленивых
Разделы сайта
Интересное
![[alt]](/uploads/posts/2014-11/1415727266_pizza.jpg)
![[alt]](/uploads/posts/2016-03/1457441653_152.jpg)
![[alt]](/uploads/posts/2014-09/1409770405_farfalle2.png)
![[alt]](/uploads/posts/2014-09/1412096509_zharenye-krevetki-v-kunzhute152.png)
![[alt]](/uploads/posts/2016-01/1452349332_svinina-tushenaya-s-fasolyu-152.jpg)
![[alt]](/uploads/posts/2015-09/1442334979_kak-pregotovit-chechevicu-152.jpg)
![[alt]](/uploads/posts/2015-09/1441450046_sous-baloneze-152.jpg)
Опрос
 | ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ |
Подписывайтесь
Ваши рецепты>> Все статьи
Жаренные Бананы
2017-01-12
Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи
Диета амазонок
Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!
Жаренные Бананы
Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен
Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.