Zemmrate » Звёздные рецепты » Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса

Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса

  • Продукты (на 4 порции)
  • готовить 1 час 45 мин.
  • Сложность: средне
  • Кухня: малазийская
  • Автор-Пит Эванс
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Ингредиенты :
  • 1 целая курица,
  • 10 зубчиков чеснока, мелко нарезанных,
  • 6 длинных красных перца, мелко нарезанных ,
  • 6 красных шалот, мелко нарезанные,
  • 1 имбирь, мелко нарезанный
  • 1 маленький палец куркумы, мелко нарезанный
  • 4 веточки листьев лайма,
  • 4 лайма.
feel Знаменитый австралийский шеф-повар, ресторатор, автор 5 поваренных книг, телеведущий и искатель приключений Пит Эванс (Pete Evans) представляет вашему вниманию рецепт балийского цыпленка в специях. Попробуйте приготовить это удивительное блюдо и насладитесь звездным рецептом и балийской кухней.
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Поместите чеснок, чилийские перцы, имбирь, куркуму и лук шалот в миксер и сделайте из них пасту. Если нет комбайна воспользуйтесь ножом мелко порезав все ингредиенты и разотрите их в ступке.

Нагрейте небольшую сковороду и добавьте на нее немного кокосового масла, обжарьте приготовленную пасту до выделения соков с целью придания ей ароматов.
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Возьмите большой лист фольги и поместить курицу в центр.
Когда паста остынет смажте ей всю кожу курицы и ее полости внутри.

Нарежьте лаймы на четыре части и разместите их внутри курицы и приправьте ее солью и перцем.
Наконец положите на нее сверху кафир-лайм и оберните плотно фольгой, маринуем в течение нескольких часов или ночь.
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
Разогреваем духовку до 180 грабусов и помещаем в нее курицу прямо в фольге. Готовим в духовке в течение полутора часов максимум 1 ч. 45 мин.

Выньте курицу из духовки и дайте ей отдохнуть в течение 10 минут до того как откроете.
Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса

Лимонный соус к рыбе от Пита Эванса

Лимонный соус к рыбе от Пита Эванса
15-10-2014, 21:29
Пит Эванс - знаменитый австралийский повар, дарит нам удивительные вкусы с его лимонным соусом к рыбе. Вы получите незабываемую вкусовую эйфорию употребляя лимонный соус вместе с рыбой и белым вином. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении, рассчитан максимум 5 минут, не считая конечно мытья посуды после его приготовления.

Королевские креветки на гриле от пита Эванса

Королевские креветки на гриле от пита Эванса
25-12-2014, 21:27
Удивительный на вкус и насыщенный ароматом специй рецепт приготовления королевских креветок от знаменитого Австралийского шеф-повара Пита Эванса Рецепт очень прост и легок в приготовлении. Готовить его можно как на гриле так и на сковороде. Пробуйте и удивляйте своих близких и друзей!

Куриный салат (ларб) от пита Эванса

Куриный салат (ларб) от пита Эванса
25-12-2014, 21:27
Знаменитый австралийский шеф-повар, ресторатор, автор 5 поваренных книг, телеведущий и искатель приключений Пит Эванс (Pete Evans) делится с нами своими замечательными рецептами! Представляем Вам простой и быстрый рецепт куриного ларба на завтрак.

Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса


Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 2)
Автор: Andry ZemskovДата: 2014-10-15Просмотры: 855Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Звёздные рецепты » Балийский жареный цыпленок от Пита Эванса
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
БАЛИЙСКИЙ ЦЫПЛЕНОК от Пита Эванса