Zemmrate » Мастер_класс » Вишневый тарт от Билла Грейнджера

Вишневый тарт от Билла Грейнджера

  • Продукты - (на 2 порции)
  • Готовить: - 45 минут
  • Сложность блюда: - средняя
  • Кухня: - английская
  • Автор - Билл Грейнджер
Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Ингредиенты для песочного теста:
  • 130 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 90 г мелкого сахара или сахарной пудры
  • 175 г муки
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. миндальной муки
Начинка:
  • 170 мл сливок
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 3 ст. л. мелкого сахара или сахарной пудры
  • 2 ст. л. муки
  • 550 г вишни без косточек
Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Господин Билл Грейнджер писатель, кулинар. В настоящий момент он живет в своём большом и красивом доме на берегу океана с женой и тремя прелестными дочками. Готовить пищу для семейства является прерогативой Билла.

Следуя своей манере, действует он на кухне без всякого намёка на спешку, суету и нервозность. Причём, всегда с улыбкой на лице и в прекрасном настроении. Приготовив завтрак, он приглашает всех сесть за накрытый стол. Особенно забавно видеть довольно упитанную супругу Билла в окружении маленьких дочерей.

Представляем вашему вниманию рецепт от Билла Вишневый тарт. Пробуйте и удивляйте своих детей и близких!
Шаг 1 В миску помещаете сливочное масло и сахар и затем взбиваете их до кремового состояния.Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Шаг 2 Добавляем соль и муку. Перемешиваем на низких оборотах миксером или вручную. Должно получиться немного рыхлое тесто, но оно все равно будет хорошо держать форму. Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Шаг 3 Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,3-0,4 см. Вырежьте круг чуть большего диаметра, чем ваша форма. Я использовала кольцо 20 см и 2 кольца по 8 см. Очень аккуратно уложите тесто в кольцо или форму и сформируйте бортики. Уберите в холодильник на 30 минут. Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Шаг 4 Разогрейте духовку до 180С. Поверх теста положите груз и выпекайте в разогретой духовку 10 минут. Затем уберите груз и подсушите корж еще 5 минут. Готовую песочную тарталетку посыпьте миндальной мукой.Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Шаг 5 Если вы используете замороженную вишню, то ее можно не размораживать.Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Шаг 6 Выложите вишню в запеченную тарталетку.Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Шаг 7 Крем: Яйца слегка взбейте венчиком. Добавьте сливки, сахарную пудру, ванильный экстракт и муку. Перемешайте до объединения. Залейте вишню приготовленным кремом. Запекайте в разогретой духовке (180С) 40-45 минут или пока крем не станет плотным.Вишневый тарт от Билла Грейнджера
Шаг 8 Достаньте приготовленную тарту и дайте ей полностью остыть, только после этого достаньте ее из формы. Разделите на порции и подавайте к чаю
. Приятного аппетита!
Вишневый тарт от Билла Грейнджера

Вишневый пирог видео рецепт


Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 2)
Автор: Andry ZemskovДата: 2014-09-21Просмотры: 425Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Мастер_класс » Вишневый тарт от Билла Грейнджера
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
ВИШНЕВЫЙ ТАРТ от Билла Грейнджера