Zemmrate » Звёздные рецепты » Рецепт супа груздянка

Рецепт супа груздянка

  • Рецепт супа груздянка Продукты (на 4 порции)

  • Рецепт супа груздянкаГотовить 40 мин.
Ингредиенты :
  • 500-700 гр. свежие белые грузди
  • 500 гр. картофель
  • 2 луковицы
  • 50 гр. сливочного масла
  • зелень по вкусу.
Суп груздянка

Как приготовить суп груздянка:

Все любят ходить в лес за грибами осенью. Грибы это незаменимый продукт для вегетарианцев и в пост. Грибы вкусные и питательные.

Существует множество рецептов блюд с грибами. Готовить будем из груздей. Как известно, грузди у нас почитаются царь-грибами, ведь по содержанию белка они превосходят даже мясо! А еще за то, что он, бывает, достигает огромных, поистине царских размеров!

Суп груздянку готовят из сырых груздей, замечательный оригинальный старинный рецепт. Как видно из рецепта супа он прост и продукты общедоступны. Время приготовления всего 30-40 минут.
шаг 0 Заранее подготавливаем все необходимые продукты и моем их.Рецепт супа груздянка
шаг 1 Грибы промываем и чистим от всех черней. Срезаем наросты и снимаем кожицу с шляпки.Рецепт супа груздянка
шаг 2 Необходимо убрать всю горечь из грибов. Для этого необходимо либо замачить их на сутки, ибо поставить их варить, довести до кипения и после 5 минут снять с огня и слить через дуршлаг. Повторить процедуру ещё раз - залить свежей водой, вновь прокипятить 5 минут и слить воду. Можно отваривать и один раз но я для гарантии делаю это дважды. Решайте сами.Рецепт супа груздянка
шаг 3 Нарезаем грузди соломкой.Рецепт супа груздянка
шаг 4 Нарезаем картошку также соломкой и заливаем водой. Наливаем в кастрюлю воду доводим до кипения и кладем в нее грузди, вновь доводим до кипения и затем добавляем картошку. Варим все 20 минут.Рецепт супа груздянка
шаг 5 Пока картофель с грибами варятся, лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле 2-3 минутки, до мягкости (золотистости). Добавить лук в суп.Рецепт супа груздянка
шаг 6 Накрыть кастрюлю крышкой, сделать минимальный огонь и томить 10 минут. Груздянка готова! При подаче посыпать зеленью и конечно добавить сметану.
Приятного аппетита!
Рецепт супа груздянка

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 5)
Автор: Andry ZemskovДата: 2014-09-16Просмотры: 2071Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Звёздные рецепты » Рецепт супа груздянка
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
РЕЦЕПТ СУПА ГРУЗДЯНКА