Zemmrate » Полезные диеты » Диета Аткинса

Диета Аткинса



Роберт Колман Аткинс


Дата рождения: 17 октября 1930

Место рождения: Колумбус (Огайо), США

Дата смерти: 17 апреля 2003 (72 года)

Страна: США

Научная сфера: медицина, физика

Место работы: Офис в Верхнем Ист-Сайде,
в Нью-Йорке, Аткинс Центр, Atkins Nutritionals

Известен как: Диета Аткинса

(Robert Coleman Atkins)


Диета Аткинса

Когда то сам Аткинс весил 116 кг. и вел неправильный образ жизни и питание. Как медик он проявил интерес к своему здоровью и решил похудеть, проанализировав ряд медицинских журналов нашел подходящую диету и дал начало востановлению здоровья. Через пару месяцев он весил на 28 кг. меньше. Однако на этом он не остановился и решил понять как происходят все процессы пищеварения в теле человека и разработать идеальную по его мнению диету.

Позже разработанная им диета показала свою эффективность и помогла похудеть более 50 миллионам человек. Ей успешно пользовались такие знаменитости как Дженнифер Энистон, Кэтрин Зэта Джонс, Брэд Питт, Робби Уильямс и многие другие, за что ее иногда называют «голливудской».


Суть диеты Аткинса, состоит в низкоуглеводном питании, при котором организм, лишенный основного источника поступления энергии из углеводов, вынужденно переходит на переработку жировых запасов.

Основная цель – перестроить обмен веществ таким образом, чтобы организм привык использовать жиры в качестве основного источника энергии, а также поддерживать на постоянном уровне содержание глюкозы в крови и навсегда избавить человека от пищевых зависимостей и чрезмерной тяги к сладкому.

Кроме потери лишних килограммов диета Аткинса имеет и ряд полезных улучшений для организма таких как:

Диета Аткинсаулучшается общее состояние организма, в следствии потери жира с которым уходят и токсины,
Диета Аткинсанормализуется уровень содержания сахара в крови вызванное питанием продуктами с низким гликемическим индексом (белковыми продуктами),
Диета Аткинсаперестают совершатся резкие скачки содержания глюкозы, поскольку белок усваивается гораздо медленнее углеводов.
Диета АткинсаЭто, в свою очередь, предотвращает усталость, головные боли, суставные и мышечные боли и даже депрессию.
*ВНИМАНИЕ*

Противопоказания: Но, при всех своих достоинствах, данная методика показана далеко не всем — ее не рекомендуется использовать беременным, кормящим матерям и людям с заболеваниями почек.


Диета Аткинса

Фазы диеты Аткинса


Программа снижения веса доктора Аткинса состоит из четырех фаз, каждая из которых имеет свои отличительные особенности.

Первая фаза – фаза индукции, является наиболее строгой и длится минимум две недели, в течение которых в организме человека запускается «кетоз», то есть процесс расщепления жиров.

Во время первой фазы нужно придерживаться следующих правил:

Диета Аткинсаприем углеводов не более 20 г в день;
Диета Аткинсапища принимается от 3 до 5 раз в день небольшими порциями, причем промежуток между приемами пищи не должен превышать 6 часов;
Диета Аткинсавыпивать не менее 8 стаканов в сутки обыкновенной воды;
Диета Аткинсапри запорах принимать богатую растительным волокнами пищу и клетчатку;
Диета Аткинсане переедать – вставать из-за стола с чувством удовлетворения, а не сытости;
Диета Аткинсаполностью исключить из рациона хлеб, мучные изделия, крахмалистые овощи, орехи, семечки;
Диета Аткинсадля ускорения наступления кетоза желательны умеренные физические нагрузки.

Разрешенные продукты в первой фазе – мясо, рыба, креветки, мидии, яйца, любые растительные масла.
В ограниченных количествах допускается – творог, сыр, масло, сметана, огурцы, томаты, кабачки, капуста, баклажаны, зеленые оливки,орехи, семечки.
*ВНИМАНИЕ*

Полностью запрещаются – сладости, хлебобулочные и мучные изделия, томатная паста, картофель, свекла, морковь, виноград, банан, клубника, апельсин, ананас.


В первой же фазе начинается снижение массы тела, которое составляет от 2-х до 5 килограммов в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Вторая фаза - является фазой планомерного снижения веса и продолжается от нескольких недель до нескольких лет, в зависимости от того, сколько килограммов веса необходимо сбросить. На этой фазе экспериментальным путем определяется индивидуальная максимальная суточная норма углеводов, при которой продолжится снижение веса без остановки кетоза. У разных людей эта величина может существенно отличаться и колеблется от 20г до 150г в сутки.
Во время второй фазы нужно плавно увеличивать суточное количество углеводов и внимательно следить за динамикой изменения веса. Если вес продолжает снижаться, значит можно увеличить в рационе количество углеводов; если же он остановился или вырос, нужно на короткое время вернуться к фазе индукции.
Диета АткинсаДиета АткинсаДиета Аткинса
Если делать ежедневные контрольные измерения веса, то, как правило, динамику веса уловить тяжело, так как за сутки его колебания почти незаметны. Поэтому для достоверности можно проводить контрольные взвешивания раз в неделю, несколько увеличив этим длительность второй фазы.

Таким же образом можно самостоятельно регулировать весь процесс похудения – например, при желании разнообразить свое меню, увеличив количество углеводов и тем самым немного снизив скорость похудения. Также можно увеличить количество употребляемых углеводов за счет повышения физических нагрузок.

Третья фаза – фаза перехода к сохранению веса, начинается после достижения желаемого веса. Эта фаза тоже экспериментальная, но ее целью является индивидуальное суточное количество углеводов, при которой вес остановится и будет стабильно сохраняться.
Рекомендуется увеличивать суточную норму углеводов также очень плавно, не более чем на 5-10 г в неделю и тщательно следить за динамикой веса. К этой фазе нужно подойти очень ответственно и не торопиться, потому что индивидуальной нормы углеводов для стабильного поддержания идеального веса нужно будет придерживаться всю жизнь.

Четвертая фаза – фаза сохранение веса тела длится всю жизнь. Доктор Аткинс уверяет, что, если неуклонно соблюдать определенную в третьей фазе норму углеводов, то вес будет постоянно — идеальным. Нельзя расслабляться и начинать бесконтрольное употребление сладостей, потому что утраченные килограммы сразу же вернутся и процесс похудения придется начинать сначала, с самой первой фазы. Не допускайте увеличение массы тела более чем на 3 килограмма от желаемого веса.
Таблица диеты Аткинса
Рекомендуемые продукты диеты Аткинса
Диета Аткинса

Таблица диеты Аткинса показывает содержание углеводов в 100 г продуктов и позволяет правильно рассчитать свой дневной рацион.
Из этих продуктов рекомендуется составлять свой суточный рацион:
Таблица запрещенных продуктов, которых нужно всячески избегать:

Диета Аткинса


Примерное меню диеты Аткинса

Разнообразные аппетитные рецепты диеты Аткинса позволяют худеть сытно, вкусно и комфортно. Выбирая из таблицы разрешенные продукты, можно проявить фантазию и экспериментировать с ними в зависимости от ваших пищевых предпочтений.

Смело покупайте новые сорта рыбы и мяса, овощи (проверяйте количество углеводов в них). Готовьте из них различные овощные супы, рагу, салаты, гарниры и пюре, сами придумывайте новые сочетания и варианты. Рецептов диеты Аткинса, как и примерного меню существует великое множество, можете взять за основу нижеприведенные и комбинировать на свой вкус.

Салат из яиц с овощами.

Диета Аткинса
Диета Аткинса1 вареное яйцо,
Диета Аткинса1 помидор,
Диета Аткинса2 средних огурца,
Диета Аткинса½ болгарского перца и листья салата нарезаем, заправляем оливковым маслом.
Диета АткинсаМожно добавить немного лимонного сока и кедровых орешков.

Салат из морепродуктов.


Диета АткинсаКольца кальмара отварить, Диета Аткинса
Диета Аткинсадобавить нарезанное крутое яйцо,
Диета Аткинсаотварную кукурузу,
Диета Аткинсанемного дикого риса
Диета Аткинсаотварных креветок.
Диета АткинсаЗаправить оливковым маслом и лимонным соком.
Примерное меню на день
Диета Аткинса

Завтрак:

Диета Аткинсаяичница с беконом, зеленый чай без сахара;
Диета Аткинсаили нежирный йогурт (творог), чай.
Диета Аткинса

Обед:


Диета Аткинсакотлета и кусочек сыра;
Диета Аткинсаили 100 г запеченной телятины с порцией дикого риса,
Диета Аткинсасалат из огурцов с оливковым маслом,
Диета Аткинсачай;
Диета Аткинсаили уха с ржаным хлебом, помидор, апельсин, чай;
Диета Аткинсаили 150 г отварной рыбы с гарниром из риса, чай.
Диета Аткинса

Ужин:


Диета Аткинсасалат из свежих овощей, бульон, небольшой кусок говяжьей печени, чай;
Диета Аткинсаили 200 г отварной телятины с тушенной цветной капустой;
Диета Аткинсаили 150 г запеченной рыбы с салатом из яиц с овощами;
Диета Аткинсаили 250 г запеченной в духовке курицы с салатом из морепродуктов, грейпфрут.

Взяв за основу питания примерное меню диеты Аткинса и постепенно перестроив свой обмен веществ, вы в скором времени легко выработаете новые пищевые привычки и пристрастия. Кроме того, сможете без помощи таблицы сами придумывать различные рецепты диеты Аткинса, питаться вкусно, сытно и разнообразно, сохраняя при этом идеальный вес и фигуру.
Диета АткинсаДиета Аткинса

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 3)
Автор: Andry ZemskovДата: 2014-07-23Просмотры: 487 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Полезные диеты » Диета Аткинса
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
Диета Аткинса