Zemmrate » Чайная церемония » Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!

Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!

Какой чай носит название Пуэр?


Чай, который Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства! производится в основном в КНР, называется Пуэр. Это постферментированный чай, отличающийся специфической технологией производства. Собранный урожай в виде чайных листьев обрабатывается до уровня зеленого чая.

Затем листья подвергаются ферментации. Чай Пуэр относится к темным, но не черным сортам чая, а все потому, что его созревание происходит не под действием собственных эндогенных ферментов, а под влиянием внешних факторов и микроорганизмов.

Этапы изготовления

Чай Пуэр проходит несколько этапов изготовления. Как правило, это:

winked 1. Сбор чайных листьев
winked 2. Завяливание собранных листьев
winked 3. Скручивание листьев
winked 4. Прессование листьев

Отличительная особенность чая Пуэр в том, что он не портиться со временем, а наоборот становится только лучше. Раньше, еще до того, как появился первый автотранспорт, ферментация чая происходила во время длительной транспортировки.

Со временем, было выявлено два основных вида чая Пуэр:
hod сырой пуэр, который изготавливается согласно изначальной технологии и
hod приготовленный пуэр.


Читаем "Чайная церемония" Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!
Чайная церемонияЧайная церемонияЧайная церемония

Отличие первого типа пуэра от второго - в самостоятельном контроле процесса ферментации. Уникальный вкус чай пуэр приобретает только спустя 10 – 20 лет хранения. Известно, что самый старый чай пуэр достигает 100 лет.

Правильный способ приготовления

Каждый тип чая имеет соответствующий способ приготовления. Чай Пуэр можно заваривать разными способами. Например, на 150 мл горячей (но не кипяченой) воды берут 4 г чая, в то время как на 100 мл воды необходимо 6 г чая.
Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!
Некоторые рекомендуют заваривать первые две заварки всего несколько секунд и только затем сливать настой. При этом после каждого повторного заваривания, увеличивать время заваривания на 15 или 30 секунд. Так, одной порции заварки может хватить на 5-10 раз. Другие рекомендуют заваривание не более 1-2 раз, но более продолжительное время.

Действие и свойства Пуэра

Чай Пуэр отличается необычным вкусом и ароматом. Даже небольшое содержание кофеина в этом чае, помогает взбодриться и повысить работоспособность, именно поэтому чай Пуэр не стоит пить перед сном.
Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!


Правильно приготовленный качественный чай Пуэр оказывает благоприятное влияние на здоровье. Пуэр, пожалуй, единственный в совеем роде чай, который не противопоказан язвенникам. Этот чай помогает бороться с лишним весом, улучшает состояние кожи, нормализует обмен веществ и выводит токсины.

Исторические данные о происхождении и первых упоминаниях чая вы можете прочитать ЗДЕСЬ what

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 2)
Автор: KatrineДата: 2013-06-10Просмотры: 2804 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Чайная церемония » Чай Пуэр - уникальное действие и целебные свойства!
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
ЧАЙ ПУЭР / полезные свойства / уникальные ощущения