Zemmrate » Чайная церемония » Эксклюзивный белый чай

Эксклюзивный белый чай

Ценность белого чая


Ассортимент чаев Эксклюзивный белый чайстал намного разнообразнее, чем десяток лет назад. Однако, несмотря на это многообразие чаев, все сорта чая производятся из листьев чайного куста. В последнее время, на слуху все чаще понятие «белый чай». В чем же его неповторимая особенность?

Оказывается, что белый чай заваривали еще дворе Китайских императоров. Его вкус был признан бодрящим и неповторимым.

СОРТА Белого чая


Известны только два места производства белого чая:
hod - китайская провинция Фуцзянь
hod - и горы острова Шри-Ланка.



Читаем "Чайная церемония" Эксклюзивный белый чай
Чайная церемонияЧайная церемонияЧайная церемония


Выделяют две разновидности белого чая:


fellow 1. Пай МуТан (PaiMuTan), что переводится как "белый пион"
fellow 2. Инь Жень (YinZhen) - "серебряные иглы". Этот сорт чая один из самых дорогих.

Сбор белого чая

Сбор белого чая осуществляется два раза в год, а точнее всего два дня: в апреле месяце и в сентябре. Сбор начинается рано утром где-то в 5 и заканчивается 9 часов. Собираются только молодые листочки. Эксклюзивность этого сорта чая заключается в том, что на производство идут только самые отборные, нежные, нераспустившиеся листочки чайного дерева. Как правило, листочки имеют серебристо-белые ворсинки, от чего и было дано название чаю.

Для сборщиков чая есть ряд обязательных правил, которые необходимо соблюдать. Перед сбором урожая, сборщикам запрещается употреблять чеснок, лук, алкоголь, потому что белый чай очень быстро впитывает запахи. Это существенно может повлиять на качество чая.
Эксклюзивный белый чай Эксклюзивный белый чай Эксклюзивный белый чай
Когда урожай собран, листики выдерживают некоторое время на пару. Затем их подсушивают. Листики готового чая на вид светлые и ровные. А цвет листьев, как правило, не изменяется и остается зеленоватым.

Характеристики и свойства белого чая

Белый чай принято считать самым натуральным. Все потому, что его не скручивают. После заваривания чай сохраняет светлый оттенок, тонкий травяной аромат.

Более того, белый чай отличается своими полезным свойствами. В его составе – огромное количество витаминов и полезных веществ, которые сохраняются после обработки. Белый чай характеризуется антивирусными свойствами, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, защищает от бактерий. Благодаря особым веществам, белый чай замедляет процесс старения кожи.

Также считается, что белый чай укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови и заживляет раны.

Как заваривать белый чай

Эксклюзивный белый чайБелый чай требует соблюдения правил заваривания. Заливать белый чай рекомендуется мягкой водой, температура которой не превышает 80 градусов. Продолжительность заваривания составляет 5 минут.

Для заваривания белого чая подходит керамическая, фарфоровая и стеклянная посуда. Чтобы заварить одну чашку белого чая вам потребуется примерно 10 граммов белого чая.

Как хранить белый чай

Помните, что хранить белый чай нужно только в сухом месте, в плотно закрытой металлической посуде. Кроме этого, белый чай не рекомендуется хранить рядом с пахнущими продуктами.

Исторические данные о происхождении и первых упоминаниях чая вы можете прочитать ЗДЕСЬ what


Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 3)
Автор: KatrineДата: 2013-06-05Просмотры: 1553 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Чайная церемония » Эксклюзивный белый чай
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
БЕЛЫЙ ЧАЙ И ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА/ ХРАНЕНИЕ БЕЛОГО ЧАЯ/ СБОР БЕЛОГО ЧАЯ