Zemmrate » Карвинг » Как выбрать овощи для карвинга

Как выбрать овощи для карвинга

Секреты овощного карвинга в домашних условиях


Освоить искусную резьбу – карвинг, может каждый желающий. Достаточно запастись терпением и немного потренироваться.

Прежде чем приступить к творению шедевров, серьезно отнеситесь к подбору исходных материалов. Правильно подобранные овощи, даже при отсутствии профессиональных инструментов, помогут создать настоящую красоту.

1. Если вы планируете экспериментировать с огурцами, тогда выбирайте прямые, однородного цвета, без шипов - это облегчит вам дальнейшую работу. Для карвинга не подойдут вялые и изогнутые огурцы. Предварительно проверьте, что в выбранных вами огурцах, нет крупных семян.
Как выбрать овощи для карвинга

2. Выбирая редис для творчества, отдайте предпочтение только твердым, свежим плодам среднего размера. Обратите внимание на форму плодов. Предпочтительнее симметричная сферическая форма.
Как выбрать овощи для карвинга

3. Морковь для карвинга должна быть прямой, свежей, с ровной поверхностью.
Как выбрать овощи для карвинга

4. Делая выбор в пользу капусты, в том числе и пекинской, обратите внимание на ее размер. Для карвинга подойдет капуста среднего размера. Кочан должен быть свежим, твердым без каких-либо изъянов.
Как выбрать овощи для карвинга

5. Помидоры, как исходный материал, должны иметь толстую кожуру (например, вытянутые сливовидные помидоры). Наиболее эффектно выглядят ярко красные плоды.
Как выбрать овощи для карвинга

Надеемся, что подобные советы будут полезны вам в этом нелегком, но весьма увлекательном деле! Главное, чтобы овощи были самыми свежими, натуральными, правильной формы, без неровностей и повреждений. Предлагаем также ознакомиться с советами по подбору фруктов для карвинга.

Что скрывается под словом "карвинг", можно ли считать карвинг искусством, как зарождалось и развивалось это искусство, какие моменты нужно учитывать начинающим творцам карвинга, можно узнать ЗДЕСЬ >>>

Карвинг на практике. Луковая красота

Как выбрать овощи для карвинга
15-10-2014, 21:29
Чтобы сделать хризантему,понадобится луковица небольшого размера. На ваше усмотрение, можно использовать белую или красную луковицу. Более красивым получается цветочек из маленькой луковицы. Также на качество цветка влияет толщина луковых стенок. Лепестки из тонкостенной луковицы получаются более изящными.

Карвинг для начинающих. Видео-пособие.

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Прежде чем приступить к практическим действиям, необходимо изучить теоретические основы. Получив теоретическую подготовку в виде фото и видео материалов, нужно обзавестись необходимыми ножами и инструментами для карвинга, после чего можно смело приступать к самому интересному процессу.

Подготовка овощей и фруктов для карвинга

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Перед тем, как приступить к вырезанию узоров на овощах и фруктах, помните, что часть из них теряет свой презентабельный вид при взаимодействии с воздухом. Чтобы этого не допустить, постарайтесь запомнить несколько несложных правил.

Лебеди из яблок – проще простого!

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Предлагаем вам освоить карвинг на практике. Вашему вниманию представлены три способа: как вырезать лебедя из яблок. Начинаем знакомиться с полезным материалом!

Карвинг-цветы. Аппетитная роза из помидора

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Поскольку вы уже умеете делать красивые цветы из лука, добавляем в вашу копилку практических творений еще один аккуратный цветок, который можно сделать из свежего помидора. Смотрим и тренируемся!

Карвинг из баклажана

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Наши советы помогут вам сделать подачу ваших блюд более разнообразными. Попробуйте приготовить очаровательную черепашку и веселого пингвина из баклажана!

Вырезная композиция - Лебединое озеро!

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Предлагаем воссоздать чудесную композицию «Лебединое озеро», с помощью которой вы сможете украсить любое мясное или рыбное заливное, различные салаты, паштеты.

Попугай из ананаса

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Если вы хотите сделать детский праздник поистине ярким и незабываемым, вы можете воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и собственноручно соорудить веселого яркого попугая из сладкого сочного ананаса.

Мышки из яиц с овощами!

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Когда утро начинается со счастливых мгновений, это сулит нам хорошее продолжение дня! Если вы хотите подарить своим близким хорошее настроение и радость с самого утра, попробуйте приготовить забавных мышек к завтраку. Используйте любые на ваше усмотрение продукты, фантазируйте и экспериментируйте, сочетая разные ингредиенты.

Карвинг в кулинарии. Теоретический курс

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
В этой статье пойдет речь об истории зарождения карвинга. Слово «карвинг» в переводе с английского означает «вырезание». Стоит отметить, что карвинг прочно закрепился в кулинарии. Так, кулинарный карвинг мы можем охарактеризовать, как искусство художественной резки по овощам, сыру, фруктам и другим продуктам. История карвинга - как искусство по продуктам было известно еще много лет назад на Востоке, впоследствии оно стало частью национальных традиций и передавалось по наследству.

Как выбрать фрукты для карвинга

Как выбрать овощи для карвинга
25-12-2014, 21:27
Как правильно подобрать и хранить фрукты для карвинга, вы сможете узнать из нашей статьи.

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 1)
Автор: KatrineДата: 2014-03-11Просмотры: 4271 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Карвинг » Как выбрать овощи для карвинга
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
ОВОЩИ ДЛЯ КАРВИНГА/ КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ОВОЩИ ДЛЯ КАРВИНГА/ СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ ОВОЩЕЙ