Zemmrate » Мастер_класс » 7 вариантов мини-салатиков

7 вариантов мини-салатиков

Весенний максимализм. Легкие салаты «на скорую руку»


Чтобы приготовить небольшие порции салатов «на скорую руку» не нужно обладать особой мудростью. Достаточно иметь в холодильнике небольшой запас продуктов и немного времени. Однако для некоторых рецептов потребуется закупить ингредиенты заранее. Рецепты мини-салатов, которые мы хотим вам предложить - очень полезные и вкусные. Они сочетают в себе свежие фрукты, овощи, зелень, что весьма необходимо в весенний период для пополнения витаминов, а их небольшие порции не дадут вам переесть и набрать лишний вес.

1. Мини-салат «Помидорки»

7 вариантов мини-салатиков

Ингредиенты:

--300 г крепких помидор средней величины;
--50 г любого сыра (с пониженной жирностью и не острый);
--1-2 столовые ложки майонеза;
--сладкая паприка, соль и укроп – по вкусу;
--кинза – по желанию.

Как приготовить:

Разрежьте помидоры на две ровные половинки, аккуратно извлеките внутреннюю часть и поместите в отдельную миску. Дольки положите на блюдо. Натрите сыр на терке, смешайте с содержимым в миске и добавите зелень, специи, майонез. Если вы любите салаты поострее, тогда можно добавить 2-3 головки измельченного чеснока. Украсьте мини-салатики маринованной кукурузой, и, вот, салат готов. Салат «Помидорки» прекрасно подходит на закуску к спиртным напиткам.


2. Мини-салат «Свежие фруктики»

7 вариантов мини-салатиковТакой салат каждый может делать «на глаз», выбирая определенные фрукты, их количество самостоятельно, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Например, можно смешать порезанные яблоки с апельсином, киви, бананом и заправить все йогуртом или мороженым.
С подобным салатом можно много экспериментировать, каждый раз меняя ингредиенты и заправку.
Фруктовый мини-салат может стать прекрасным энергетическим завтраком или полдником.

3. Мини-салат «Эдельвейс»

7 вариантов мини-салатиков

Ингредиенты на 2 порции:

--40 г вареной куриной мякоти,
--40 г твердого сыра,
--12 г пшеничного хлеба,
--2 г горчицы,
--2 сладких перца,
--1 помидор,
--1 зубчик чеснока,
--2 ст. л. кукурузы консервированной,
--2 ст. л. оливкового масла,
--1 ч. л. сливочного масла,
--2 ч. л. 3%-го уксуса.

Как приготовить:

И так, нарезаем кубиками помидор и мякоть курицы, соединяем с тертым сыром, кукурузой и шинкованной зеленью.
В оливковое масло добавляем горчицу, уксус и тщательно перемешиваем.
Далее режем перец вдоль на две части. Приготовленный салат кладем в половинки перца, посыпаем сверху гренками, приготовленными из белого хлеба, поджаренного на сливочном масле с добавлением чеснока.
И в конце украшаем все зеленью.


4. Мини-салат «Нежность» с курицей и черносливом

7 вариантов мини-салатиков

Ингредиенты:

--150 г вареной курицы,
--6 яиц, 200 гр чернослива,
--2 свежих огурца,
--60 гр грецких орехов,
--250 гр майонеза,
--зелень для украшения.

Как приготовить:

Салат «Нежность» с курицей и черносливом слывет легким и питательным блюдом, которое прекрасно подходит для ужинов: романтических или семейных – не имеет значения.

Заранее замочите чернослив в горячей воде. Когда чернослив станет мягким, порежьте его соломкой. Сварите вкрутую яйца и отделите белки от желтков. Грецкие орехи порежьте на мелкие кусочки с помощью ножа. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Можете срезать края огурцов, которые могут быть горькими. Мякоть курицы также порежьте соломкой.

Когда вы подготовите все ингредиенты их нужно выкладывать слоями. Лучше всего брать салатницу с плоским дном. Слои выкладывать в следующем порядке: курица-чернослив, огурцы, белки, орехи, желтки. Каждый слой нужно промазывать майонезом, за исключением последнего слоя желтков. Верхний слой салата попробуйте красиво оформить зеленью.


*Чтобы салат получился нежным, режьте ингредиенты как можно мельче.

5. Мини-салат «Наслаждение»

7 вариантов мини-салатиков

Ингредиенты:

--100 г куриной грудки,
--100 г консервированных ананасов,
--1 болгарский перец,
--1 помидор,
--1 небольшое яблоко,
--100 г кукурузы консервированной,
--укроп, майонез.

Как приготовить:

В первую очередь отварите куриное мясо, затем остудите его и порежьте кубиками. Болгарский перец берите красного цвета, помойте, почистите и нарежьте кубиками.
Старайтесь брать равное количество всех ингредиентов.
Кубиками порежьте помидоры, ананас. В Миску выложите кукурузу, ананас, перец, куриное мясо, яблоко. Добавьте укроп и майонез.


6. Мини-салат «Летний»

7 вариантов мини-салатиков

Ингредиенты:

--3-4 помидора,
--лук репчатый,
--1-2 шт перца салатного,
--3 огурца,
--петрушка, укроп, соль,
--ароматное растительное масло.

Как приготовить:

Порежьте огурцы и помидоры на небольшие кусочки, лук – полукольцами, салатный перец – соломкой. Смешайте с измельченной зеленью и добавьте соль по вкусу. Заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Готовить салат сразу перед подачей и употреблением.


7. Мини-салат «Дивайн»

7 вариантов мини-салатиков

Ингредиенты:

--2 свежих огурца,
--1 кг кальмаров,
--3 яйца,
--150 г лука,
--5 столовых ложек отварного риса,
--зеленый салат,
--майонез, соль, перец.

Как готовить:

Очистите тушки кальмаров, опустите их в кипящую воду и варите на протяжении двух-трех минут. Готовые кальмары порежьте тонкой соломкой. Лук порежьте полукольцами и залейте кипятком на пару минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте лук в холодной воде. Порежьте соломкой вареные яйца и свежие огурцы. Листья салата резать не надо, порвите их на небольшие кусочки руками и положите в салатницу. Туда же добавьте все подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте майонезом.


Вот такие простые и быстрые рецепты мини-салатов вы можете попробовать приготовить уже сегодня.
Успехов и приятного аппетита!

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 5)
Автор: KatrineДата: 2013-04-07Просмотры: 6072Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Мастер_класс » 7 вариантов мини-салатиков
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
7 МИНИ-САЛАТОВ/ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ/ ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ