Zemmrate » Гурман тур » Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе

Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе

Гурман-тур как новое направление туристического бизнеса


Гурман-тур считается Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофевполне новым, но довольно многообещающим направлением в туристическом бизнесе. Зародилось оно благодаря наблюдениям людей, которые побывали за границей, которые либо восхищаются, либо критикуют кулинарные традиции разных культур и народов.

Как правило, гурман-туром может считаться любое гастрономическое путешествие, представляющее собой сочетание отдыха, новых приключений, приобретение новых знаний и опыта, а также дегустацию самых вкусных блюд в самых шикарных национальных заведениях той или иной страны.

Знакомство с новыми технологиямиГурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе винопроизводства или дегустация новых блюд главный принцип гастрономических туров. Благодаря таким турам люди лучше разбираются в национальных кухнях и винных картах. В общем, во время гурман-тура туристы посещают самые известные и пользующиеся уважением рестораны. В основном это звездные "мишленовские" заведения или просто популярные местные заведения. Гурман-туры можно проводить в любых странах. Наиболее подходящий сезон для такого путешествия - осень.

Не зря говорят, что гурман-туры рассчитаны на искушенных туристов и длятся не более одной недели. Подобные гастрономические путешествия предназначены для активных, увлекающихся персон, которые то и дело, что посещают различные рестораны и имеют определенное понятие о гастрономии и виноделии, но желающие приобрести дополнительные знания в этой области.

Более того, такие путешествия помогают лучше узнать кулинарные пристрастия, традиции и особенности того или иного народа.

Гурман-тур для истинных кофеманов

В настоящее время существует достаточно много ценителей кофе. Насладиться этим поистине ароматным напитком можно в любом ресторане мира.

Предлагаем всем кофеманам, для которых кофе – не просто горький напиток, а особый ароматный напиток бодрости, осуществить незабываемое путешествие по кофейным городам мира. Городам, где на самом деле умеют ценить кофе, где кофепитие – это настоящая церемония, где наслаждаются каждой каплей этого божественного напитка.

Вашему вниманию представляем несколько стран, где кофе – это не просто жидкость с кофеином, а целая культура, создаваемая людьми на протяжении долгих веков.

1. Начните свое путешествие с Турции, а именно - Стамбула.


Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе

В турецкой столице первая кофейня была открыта в далеком 1475 году. С тех пор турки стали настоящими мастерами в приготовлении горячего кофейного напитка. В Турции непринято отказываться от предложенной чашечки кофе. Отказ от кофе равносилен дурному тону.

Благодаря своей безмерной любви к кофе, турки открыли первый в мире Музей турецкого кофе, расположенный в Стамбуле в историческом дворце Ибрагима-паши на площади Султанахмет. Там, любой желающий может не только узнать интересные факты о кофе, но и научиться готовить кофе по-турецки, и даже получить сертификат, подтверждающий полученные навыки.

Подача кофе в Турции – это особый ритуал. Как правило, кофе подают в фарфоровой чашке. Вам также принесут стакан холодной воды. Пол стакана воды необходимо выпить до кофе, и еще пол стакана после кофе. В дополнение к кофе подают лукум, халву или щербет.

Благодаря своей безмерной любви к кофе, турки открыли первый в мире Музей турецкого кофе, расположенный в Стамбуле в историческом дворце Ибрагима-паши на площади Султанахмет. Там, любой желающий может не только узнать интересные факты о кофе, но и научиться готовить кофе по-турецки, и даже получить сертификат, подтверждающий полученные навыки.

Подача кофе в Турции – это особый ритуал. Как правило, кофе подают в фарфоровой чашке. Вам также принесут стакан холодной воды. Пол стакана воды необходимо выпить до кофе, и еще пол стакана после кофе. В дополнение к кофе подают лукум, халву или щербет.

2. Продолжите путешествие на Кубу, Гавана.

Известный кубинский эспрессо (Cafe Cubano)Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе был подарен всему миру городом Гавана. Кубинский способ приготовления кофе подразумевает добавление тростникового сахара в емкость, куда стекает уже готовый кофе. Такой способ приготовления придает кофе особый сладкий вкус и неповторимый аромат.
На основе Cafe Cubano с добавление разных порций молока, изготавливают напитки Cortadito и Cafe con leche. Настоящий кубинский кофе можно попробовать в кофейне Café de las Infusiones. Здесь представлено более десятка самых популярных и востребованных кофейных напитков страны.

3. Далее отправляйтесь в Рим, Италия

Чтобы не отличаться от настоящих итальянцев, заказывайте кофе в первой половине дня. Италия – страна любителей эспрессо. Самые популярные виды эспрессо в Италии – это сaffè doppio, т.е. двойной эспрессо, который подается в большой чашке, сaffè americano - эспрессо, разбавленный горячей водой, сaffè lungo - эспрессо, с использованием большого количества воды.
Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе


4. Загляните в городок Santa María de Dota, Коста-Рика

Этот городок известен еще с 18 века как один из самых главных поставщиков кофе «арабика». Здесь можно не только узнать вкус настоящего кофе, но и увидеть, как происходит процесс выращивания, сбора и транспортировки зерен кофе.

5. Еще один значимый кофейный уголок мира - Индонезия

Первые кофейные деревья были завезены в Индонезию голландцами примерно в 17 веке. Сначала местные жители культивировали арабику, а позже перешли к робусте. Считается, что именно этот сорт кофе самый устойчивый к болезням, поэтому он и составил основной экспорт страны.

Наиболее популярными сортами кофе считаются Линтонг, обладающий особым пряным вкусом, Манделинг, Анкола, придающие напитку насыщенный вкус. Известно, что в Индонезии ежегодно собирают около 400 тонн кофейных зерен. Индонезийское кофе пользуется особым спросом и уважением на кофейном рынке. Отличительные черты производимого кофе в Индонезии: богатый насыщенный вкус, яркий аромат, умеренная кислотность.
Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе

Особую насыщенность вкуса кофе приобретает после трехлетнего хранения на складах. За это время зерна становятся светло-коричневого цвета. Яванский кофе считается самым ценным.

Вот вы и познакомились с основным перечнем стран, куда могут отправиться любители кофе. Но на этом список кофейных стран не заканчивается. Есть еще много городов, предлагающих попробовать свой кофе и окунуться в местную кофейную культуру. Надеемся, что ваше путешествие в мир кофе станет таким же ароматным и незабываемым, как сам напиток.

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 2)
Автор: KatrineДата: 2013-02-28Просмотры: 2698 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Гурман тур » Гурман-тур или гастрономическое путешествие для любителей кофе
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
ГУРМАН-ТУР ДЛЯ КОФЕМАНОВ/ЛЮБИТЕЛИ КОФЕ/КОФЕЙНЫЕ СТРАНЫ