Zemmrate » Посуда для кухни » БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухне

БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухне

Советы, как правильно выбрать блендер


Пожалуй, в настоящее время, большинство современных хозяек не могут обойтись без кухонной техники, которая помогает им в несколько раз быстрее готовить. И, правда, зачем мучиться, тратить большую часть времени и сил на готовку бабушкиными способами, если можно вполне успешно справиться с этой задачей в два раза быстрей.

Вся современная техника рассчитана на то, чтобы облегчить процесс готовки. Возьмите, например, комбайн. Сколько всего можно приготовить с помощью только одного кухонного инструмента.

Однако у габаритных комбайнов есть свои определенные минусы, которые отдают пальму первенства компактным современным блендерам. Давайте выясним, какие бывают блендеры, для чего они нужны и как правильно их выбирать.

Виды блендеров и их преимущества

В первую очередь стоит сказать, что БЛЕНДЕР – это устройство с двухлопастным вращающимся ножом, с помощью которого можно что-то измельчить, взбить или перемешать.

Различают два основных вида блендеров.

Это ПОГРУЖНЫЕ (ручные) и СТАЦИОНАРНЫЕ блендеры (блендеры-кувшины или блендеры-стаканы).
БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухне БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухнеКак правило, стационарные блендеры продаются в комплекте со специальной емкостью для смешивания продуктов. Это существенный плюс данного вида блендера. В случае с погружным блендером, вы сами должны позаботиться о выборе чаши, в которую собираетесь помещать продукты.

В отличие от стационарного блендера, погружной блендер поможет вам в приготовлении детских пюре и других продуктов небольшого объема, поскольку чаша стационарного блендера, скорое, будет помехой в таком случае.

Более того, погружные блендеры намного удобнее хранить, они занимают меньше места, чего нельзя сказать о стационарных моделях. В целом, с функциональной точки зрения, большинство погружных блендеров можно приравнять к миникомбайнам.

При работе со стационарным блендером, нет необходимости волноваться о том, что содержимое чаши будет разбрызгиваться во все стороны, при увеличении скорости. Предотвратить подобные неприятности поможет плотно закрывающаяся крышка для чаши. Стационарные блендеры, как нельзя лучше, подходят для смешивания коктейлей. Большинство таких блендеров оснащены функцией расколки льда.

Основные функции, характеристики и составляющие блендера

Некоторые приравнивают ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ блендера к миксеру. Однако это сравнение можно считать только условным. Дело в том, что не все модели блендеров оснащены насадками, которые помогут тщательно вымесить тесто, а у миксера отсутствуют насадки для раскалывания льда и измельчения твердых продуктов.

Очень важная ХАРАКТЕРИСТИКА любого блендера – это его мощность. Мощность погружных блендеров, как правило, выше, чем у стационарных. Мощность того или иного блендера зависит от функций данного устройства.

Мощность стационарного блендера для смешивания коктейлей равна 300 Вт, а мощность многоскоростного погружного блендера с функцией перемалывания твердых продуктов может достигать 800 Вт.

У каждого вида и модели блендера имеется разное количество скоростей, у одних две-три скорости, у других – пять-шесть. Очень важно, чтобы регулировка скорости блендера была плавной, иначе вам самостоятельно придется контролировать процесс измельчения продуктов. Большинство новых моделей оснащены турборежимом. Данный режим обеспечивает включение максимальной скорости на короткое время.
БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухне БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухне БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухне

Количество и качество НАСАДОК не менее существенны, при выборе блендера. Сам блендер уже можно рассматривать, как отдельную насадку, которая превращает пищу в однородную массу благодаря специальным ножам.

В некоторых моделях блендеров предусмотрена насадка венчик-взбиватель, которая устраняет необходимость обзавестись миксером. Кроме этого есть насадка - измельчатель. Она представляет собой чашу с двойным ножом внутри. С помощью данного измельчателя можно порезать лук, сделать фарш из мяса и т.д.

С помощью насадки вакуум-насос можно хранить продукты на протяжении долгого времени. Как работает такая насадка? Все просто, вы кладете продукты в специальный контейнер и отсасываете оттуда воздух с помощью вакуум-насоса. В образовавшемся вакууме продукты сохранят свою свежесть надолго.

При выборе стационарного блендера особое внимание следует уделить материалу, из которого сделала чаша. Обычно они бывают стеклянными либо пластмассовыми. Несмотря на то, что пластмассовая чаша легче, да и дешевле, однако это сказывается на ее экологичности. Чаши могут отличаться объемом. Бывают чаши на один-два литра, а бывают на 200 миллилитров.

Как ухаживать за блендером

После использования блендера, его необходимо очистить. Как это сделать? Все составляющие части блендера можно вымыть обычным способом, либо снять съемные части прибора и поместить в посудомоечную машинку. Но это не единственные варианты. Существуют блендеры с функцией самоочистки и ополаскивания. Все что нужно – это налить теплую воду в чашу блендера и запустить соответствующие функции.

Где можно купить блендер

Блендер можно приобрести в любом хозмагазине или в магазине, который торгует разнообразной бытовой техникой. Также покупку можно сделать в интернет-магазине, или на местном рынке.

Естественно, стоимость товаров на рынке существенно ниже, нежели в магазинах, однако ассортимент товаров значительно уже. Доступные цены и широкий выбор моделей могут предложить интернет-магазины, однако пощупать товар не удастся.

Лучше всего изучить все возможные варианты и выбрать наиболее подходящий для вас.

Влияет ли бренд на стоимость товара

Выбор производителя БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухнезависит только от вас самих. Bosch, Moulinex, Philips, Vitek, Braun, Panasonic и Tefal – основные бренды, которые чаще всего встречаются на белорусском и российском рынках.

Стоимость блендера может зависеть от его вида, количества насадок и скоростей устройства. Как правило, погружные блендеры дороже стационарных. Средняя стоимость блендера может варьироваться от 40 до 80 у.е.

Покупая товар известного производителя, в случае поломки, вы можете быть уверены, что сможете найти необходимую деталь, что нельзя сказать о малоизвестных брендах. Главное помнить, что скупой платит дважды.

Рецепты для погружного блендера

Детское фруктовое пюре:

Возьмите любимые фрукты вашего малыша, помойте, порежьте на дольки. Измельчите фрукты до пюреобразной консистенции. Готовить детское питание лучше перед самим кормлением.

Домашний майонез:

Соедините в емкости 250 мл подсолнечного масла, 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, одно яйцо, соль, перец по вкусу. Взбейте до однородной массы.

Рецепты для стационарного блендера

Морковный суп-пюре:

Понадобится
--3 моркови,
--1 зубчик чеснока,
--1 луковица,
--1 плавленный сырок,
--1 болгарский перец,
--зелень петрушки, соль,
--1.5 литра воды.

Приготовление:

Все овощи необходимо крупно нарезать и сварить до мягкости (не разваривать). Добавить чеснок, сыр и измельчить в блендере. Затем переложить полученное пюре обратно в кастрюлю (по желанию можно добавить сливки или молоко) довести до кипения и разлить по тарелкам. Украсить суп гренками и зеленью.

Молочный коктейль с фруктами:

Соединить в чаше пол литра молока или сливок, любые ягоды и фрукты (помыть и очистить от семечек или кожуры). Взбить в блендере да однородной массы. Отличный завтрак или полдник готов!

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 1)
Автор: KatrineДата: 2013-02-18Просмотры: 5744 Комментарии: - 5
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Написал: Юля>19 августа 2014 15:15
Написано очень грамотно. Жаль, что эту статью я нашла так поздно, думаю, некоторых ошибок при выборе блендера можно было бы избежать. Сейчас же, я уже точно б не взяла китайский, у которого и названия то не было, накрылся в течении недели, запчастей к нему я, естественно, не нашла. Второй купила Bosch- небо и земля, работает почти полгода как часы. Так что пословица "скупой платит дважды"- это про меня. Но теперь и я не покупаю дешевую технику :)

Написал: Тамара>28 августа 2014 15:25
Даже не читая статей и школьнику понятно - хочешь качественную вещь, не экономь на ней. Как говорится, скупой платит дважды. Мы купили блендер качественный, надежный, понятное дело, не дешевый (Bosch), уже лет семь или восемь у нас, работает как часики. На новоселье кумам подарили блендер, тоже этой фирмы, только уже более продвинутый, многофункциональный из серии MSM, тоже нарадоваться не могут. А на счет коктейлей, я делаю молоко+банан+мороженное, получается супер вкусно, но очень калорийно))

Написал: Лиза>23 октября 2014 02:59
Все хвалят погружные блендеры, а я безума от своего стационарного кенвуда, мощный, удобный, практичный, измельчает все за считанные секунды.

Написал: Arina>6 декабря 2014 01:44
Мне очень нравится мой блендер Bosch MSM66150RU, не заморачивалась с выбором, не листала инструкцию, не читала отзывы и статьи, просто увидела его и влюбилась)) Вот уже полгода пользуюсь, он стал моим верным и самым большим помощником на кухне.

Написал: Катя>17 декабря 2014 15:25
В нашем доме покупкой всей техники занимается муж. Блендер тоже он выбирал. Я выставила свои требования к этому агрегату: хорошо перебивал, взбивал и смешивал, а муж уже подбирал по мощности, эргономичности, цене и пр. В итоге на моей кухне появился такой мини кухонный комбайн- бошевский блендер с кучей насадок, соответственно и возможностей.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Посуда для кухни » БЛЕНДЕР - незаменимый помощник на кухне
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
ВЫБИРАЕМ БЛЕНДЕР/СТОИМОСТЬ БЛЕНДЕРА/ФУНКЦИИ БЛЕНДЕРА