Zemmrate » Свойства продуктов » ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?

ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?

Бергамот - все об этом чудесном фрукте


Происхождение, что такое бергамот?

Безусловно,ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ? вы не раз слышали о бергамоте. Однако, что такое бергамот, на самом деле, знают не все. Бергамот – это вечнозеленое цитрусовое дерево с продолговатыми зелеными листьями и большими ароматными цветами. Еще одно название бергамота – апельсин-бергамот. Он получен при скрещивании цитрона и померанца. Юго-Восточная Азия считается родиной этого гибридного растения.

Растение получило название «бергамот» в честь итальянского города Бергамо. Именно там впервые начали культивировать и продавать масло бергамота. Существует еще одна версия о происхождении этого названия, согласно которой, название растения происходит от турецкого слова «beyarmudu», что в переводе означает «княжеская груша» или «beg armudy» — господская груша.

Несмотря на то, что плоды растения напоминают грушу по форме и светло-желтому цвету, на самом деле, бергамот к грушам никакого отношения не имеет. Поэтому не стоит путать его с одноименным сортом груш. Тем более что вкус далек от сладкого вкуса груш, вкус фрукта горьковато-кислый.

Поскольку производится бергамот в основном в провинции Калабрия, что в Италии, он является главным символом всей области. Известны другие плантации, на которых выращивают фрукты – это плантации в Аргентине, Бразилии, штате Джорджия.

Применение и полезные свойства

Как правило, сам фрукт не употребляют в пищу. Из плодов и его цветков извлекают масло, которое используется в парфюмерии, в кондитерском производстве и микроскопической технике.

Данный фрукт широко применяется в медицине. Так его кожицу используют в аромотерапии, для лечения депрессии и улучшения пищеварения. Масло способствует укреплению иммунной системы, оказывает бактерицидное, противовирусное, жаропонижающее и отхаркивающее действия. Эти свойства успешно используются при таких заболеваниях, как герпес, ОРЗ, воспалительные процессах бронхолегочной и мочеполовой системы.
ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?
Что касается кулинарии, один итальянский изготовитель продуктов питания занимается производством мармелада из плодов фрукта. В Греции, например, особой популярностью пользуется варенье из кожуры бергамота. Благодаря содержанию в нем тимола, такие напитки можно использовать для профилактики и лечения заболеваний горла и ротовой полости.

Масло растения бергамот прекрасно подходит в качестве отдушки для мазей. Благодаря тому, что кожица бергамота хорошо сочетается с различными ароматами, создавая потрясающие букеты ароматов, ее применяют в парфюмерии.

Впервые о целебных свойствах бергамота заговорили в начале 19 века. В эфирном масле бергамота содержится более 300 химических компонентов. Линалилацетат, лимонен и линалоол – это основные лечебные вещества, которые обеспечивают противогрибковый, антивирусный, бактерицидный, противовоспалительный, антиспазматический и седативный эффекты.

Доказано, что регулярное применение масла нормализует показатели артериального давления, уровень холестерина, а также улучшает реологические свойства крови. Кроме того, бергамот входит в состав некоторых биологически активных добавок, обладающих стимулирующим и тонизирующим действиями на человеческий организм.
ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?
Еще одно полезное свойство эфирного масла фрукта заключается в том, что оно эффективно справляется с проблемной жирной кожей лица, регулирует секрецию сальных желез.

Бергамот – потрясающее лекарство, которое больше подходит для мужской половины человечества. Он усиливает «половую силу» мужчин. Кроме выше перечисленных болезней, бергамот помогает справиться с циститом, коликами, лихорадкой, стоматитом, вагинальным зудом, гонореей и другими заболеваниями.
ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?

Однако, фрукт имеет ряд противопоказаний. Фурокумарины, содержащиеся в бергамоте, обладают фотосенсибилизирующим свойством, что может привести к сильной пигментации кожи. Поэтому натираться его маслом в летнее время не рекомендуется, тем более перед походом в солярий. Особую осторожность стоит проявлять аллергикам.

Рецепт освежающего чая включающего берги и мяту.

ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?

Ингредиенты:

• 170 г сахарной пудры
• 1 кг лимонов
• 1 ч.л. чая с бергамотом
• листья мяты

Приготовление:

Приготовьте литр крепкого свежезаваренного черного чая. Остудите, разлейте в формочки для замораживания льда и поставьте замораживаться. Застывший лед измельчите с помощью блендера. Из лимонов выдавите сок и смешайте с сахарной пудрой. Поставьте на огонь и варите на небольшом огне до образования однородной консистенции. Лед выкладывайте в вазочки для мороженого, например, залейте сладким лимонным соком и украсьте листочками мяты. Подавайте к столу.

Такой прохладный чай особенно хорош в жаркую пору года, а в целом этот чай поднимет ваш жизненный тонус и улучшит настроение.

Эфирное масло Бергамот



Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 2)
Автор: KatrineДата: 2014-01-29Просмотры: 4465 Комментарии: - 3
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Написал: Людмила>28 марта 2016 20:32
Очень люблю чай зеленый с бергамотом. Много интересного подчеркнула из статьи. Спасибо вам за рецептик освежающего чая, сегодня же приготовлю.

Написал: Наталия>15 апреля 2016 11:03
Спасибо за статью, совершенно не знала таких подробностей об этом фрукте. Всегда почему-то думала, что это сорт груши. Теперь, кругозор немного расширила tongue Очень много у него полезных свойств, буквально кладовая здоровья))

Написал: Татьяна>25 апреля 2016 16:38
Действительно, слово "бергамот" сегодня на слуху, но честно говоря, не представляла, что это такое. Спасибо автору за разъяснение! belay Оказывается это фрукт, чаще используемый в медицине. Кроме того, узнала, что есть одноименный сорт груш, только не понятно, если написано "чай с бергамотом", что имеется в виду - итальянское растение или сорт груш?

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Свойства продуктов » ЧТО ТАККОЕ БЕРГАМОТ?
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
ЧТО ТАКОЕ БЕРГАМОТ?