Zemmrate » Праздничное меню » Салаты новогодние рецепты на 2014

Салаты новогодние рецепты на 2014

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2014


Салат "Снеговик"

Салаты новогодние рецепты на 2014

Инградиенты:

1. 450 гкуриного филе отварить в подсоленной воде. Остудить. Порезать на небольшие кубики.
2. Промыть 3 картошины (средней величины), отварить в подсоленной воде. Остудить. Порезать на небольшие кубики.
3. Отварить 3-4 яйца. Остудить. Очистить и отделить белки от желтков.
4. Белки натереть на мелкую терку. Желтки не понадобятся вообще.
5. Измельчите 250 г маринованных грибов.
6. Салат выкладывайте слоями, при этом промазывая каждый слой майонезом (за исключением слой белка).
7. Первый слой – грибы, второй слой – огурцы, третий слой – картошка, четвертый слой - белки.
8. Украсить салат можно с помощью вареной морковки. Морковка – щеки, рот и нос снеговика. Маслины - глазки.
9. Перед подачей на стол, салат должен хорошо пропитаться.

Салат "Новогодняя свеча на еловой ветке"

Салаты новогодние рецепты на 2014Данный салат отличается своим ярким, неповторимым вкусом и необычной заправкой.

Инградиенты:

• 300 г куриного филе
• 2 шт свежего огурца
• 100 г твердого сыра
• 1 шт болгарского перца
• Листья салата
• 100 г оливок без косточек
• 50 г грецких орехов
• 50 г миндаля
• 100 г майонеза
• 100 г сметаны
• 1 ст.л. сметаны

Ингредиенты для украшения:

• Маслина
• Болгарский перец
• Белок яйца
• Твердый сыр
• Укроп

Способ приготовления:

1. Отварите филе курицы. Остудите и разберите на волокна. Положите в глубокое блюдо.
2. Тонкой соломкой нарежьте сыр, огурцы, очищенные от кожицы, болгарский перец и оливки.
3. Измельчите орехи.
4. Более крупно необходимо порезать листья салата.
5. Чтобы приготовить заправку, смешайте сметану, майонез и горчицу. Полученная масса должна быть однородной, без комочков.
6. Перемешайте все подготовленные ингредиенты и добавьте 2/3 заправки.
7. Салат выкладывайте в форме круга на плоское блюдо. Сверху покройте оставшейся заправкой, выравнивая края.

Салат "Снегирь"

Салаты новогодние рецепты на 2014

Состав:

• 1 банка консервированного тунца/горбуши
• 200 г отварного риса
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 100 г сыра
• 250 г майонеза
• 1 баночка маслин без косточек
• 1 луковица
• 1 красный болгарский перец
• 1 огурец
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Размять рыбу вилкой. Перемешать с мелко нарезанным луком.
2. Салат выкладывается по форме (в данном случае в форме снегиря). Каждый слой промазывается майонезом.
3. Первым слоем кладем рыбу, далее тертый желток, вареный рис.
4. Сделав разметки украшаем голову, крылья и хвост маслинами, грудку – болгарским перцем, все остальное белком. Из лука и огурца делаем веточку.

Салат "Дед Мороз"

Салаты новогодние рецепты на 2014

Состав:

• 1 стакан вареного риса
• 200 г крабовых палочек
• 100 г твердого сыра
• 200 г соленой красной рыбы
• 1 помидор
• 2 красных перца
• Упаковка майонеза

Способ приготовления:

1. На маленькие кусочки нарежьте помидор, крабовые палочки, 1 перец. Красную рыбу нарезать порциями.
2. Салат выкладывается слоями. Слой риса, слой крабовых палочек, слой помидор, перемешанные с красным перцем, слой соленой красной рыбы.
3. Из болгарского перца делаем колпак, рукавицы, пояс. Лицо делаем из сыра. Пальто из рыбы. Опушку пальто из тертого сыра. Щеки из кусочка красной рыбы. Нос из моркови, окрашенной свеклой. Бороду и усы из яичных белков. Глаза из горошин перца.

Салат "Змея"

Салаты новогодние рецепты на 2014

Состав:

• 4 картошины
• 3 вареных яйца
• 2 плавленых сырка
• 1 баночка консервированной горбуши/ вареная курица
• Майонез

Ингредиенты для украшения:

• Зелень
• Маслины
• Кукуруза
• Консервированные огурцы

Способ приготовления:

1. Отварите картофель, яйца. Нарезаем небольшими кубиками.
2. Плавленые сырки потрите на крупной терке.
3. Разомните горбушу вилкой. (Если взяли курицу – порежьте ее мелко).
4. На ваше усмотрение можно перемешать все ингредиенты или выложить слоями.
5. Заправьте майонезом.
6. Выкладывайте салат в форме змеи на плоское блюдо.
7. Чтобы украсить змейку, нарежьте тонкими кружочками огурцы. Выложите их по всей поверхности, как будто змеиную чешую, не затрагивая голову. Голову змеи украшаем кукурузой и маслинами. Корону сделайте из моркови. Добавьте зелень для украшения блюда.

Салат "Новогодняя ёлка"

Салаты новогодние рецепты на 2014

Состав:

1. Отварите в подсоленной воде 1 окорочок. Остудите. Разберите на волокна.
2. Отварите 3 яйца. Очистите. Отделите белки от желтков. Натрите их на мелкую терку. Желтки раскрошите.
3. 80 грамм шампиньонов нарежьте тонкими пластиночками.
4. Половину луковицы нарежьте мелкими кубиками.
5. 1-2 маринованных огурца порезать мелкими кубиками.
6. Половину морковки натрите на мелкую терку.
7. Разогрейте немного растительного масла в сковородке и обжарьте лук, грибы, морковь.
8. Очистите и измельчитезубчик чеснока.
9. Возьмите немного зелени, промойте и мелко порежьте.
10. Смешайте зелень с чесноком и половиной баночки майонеза.
11. Возьмите киви небольшого размера, промойте, очистите и натрите на крупную терку.
12. Киви смешайте с яичными белками, 50 граммами сметаны, добавьте пару веточек мелко нарубленной зелени.
13. Подготовьте пол баночки консервированной кукурузы.
14. Выкладывайте салат слоями, промазывая каждый слой майонезом, смешанный с чесноком, зеленью, посыпайте слегка солью и перцем.
15. Последовательность слоев:0,5 куриного филе, 0,5 огурцов, грибы с морковью, огурцы, филе, кукуруза, желтки.
16. Последний верхний слой салата смажьте сметанным соусом. Для украшения возьмите зерна граната, кукурузу, горошек зелены, маслины и любую зелень.

Салат "Подарок"

Салаты новогодние рецепты на 2014

Состав:

• 200 г сыра
• 7 маслин без косточек
• 5 яиц
• 1 плавленый сырок
• 1 маринованная луковица
• 1 отварная морковь
• 1 баночка консервированной горбуши
• Дайкон для ленточек
• Зелень
• Майонез

Способ приготовления:

1. Салат выкладывается слоями. Каждый слой промазывается майонезом.
1-й слой - горбуша
2-й слой - маринованный лук
3-й слой - плавленый сырок с белками
4-й слой - маслины с зеленью и майонезом
5-й слой - измельченные желтки
2. Перед подачей салат должен хорошенько пропитаться. Из морковных и дайконовых лент сформируйте бант для украшения.

*Дайкон– корнеплодное растение, что-то вроде «сладкой редьки», «белого редиса».

Зимний салат "Шишки"

Салаты новогодние рецепты на 2014
Салат выкладывается слоями. Каждый слой смазывается майонезом.
1 слой —натертый на терке отварной картофель
2 слой — мелко порезанная копченая курица
3 слой — лук, ошпаренный кипятком
4 слой —консервированная кукуруза (можно заменить горошком, или маринованными огурцами)
5 слой —яйца отварные
6 слой — плавленый сыр, натертый на терке и смешанный с любыми мелко порубленными орехами
Придайте салату форму шишек и украсьте миндалем. Чтобы сделать веточки, используйте розмарин или сосновые веточки.

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 3)
Автор: KatrineДата: 2012-12-04Просмотры: 4600 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Праздничное меню » Салаты новогодние рецепты на 2014
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
новогодние салаты/рецепты новогодних салатов/готовим салаты дома