Zemmrate » Кулинарные советы » Кашу маслом не испортишь!

Кашу маслом не испортишь!

Каши для малышей, худеющих и не только


Иногда так хочется съесть что-то такое, что не доставит особой тяжести желудку, но одновременно будет питательным и полезным. Фруктовая каша – идеальный вариант в данном случае. Каши, как все мы знаем, полезны, если они приготовлены самостоятельно. Не зря завтрак специалисты рекомендуют начинать с тарелочки овсяной каши.

В чем польза каш?

Кашу маслом не испортишь!Во-первых, тарелка каши дает нам около 25% нужных витаминов и микроэлементов.
Во-вторых, каши богаты тиамином, фолиевой кислотой, т.е. витаминами, относящиеся к группе В.
В-третьих, в кашах содержится достаточное количество растворимой и нерастворимой клетчатки, необходимой организму для пищеварения, профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также снижения уровня холестерина.
В-четвертых, надолго насыщают наш организм энергией.

Некоторые считают, что каши – калорийны, и что их употребление стоит ограничить. Это не так. Понятно, что умеренное количество даже самых калорийных продуктов, не принесет вреда вашей фигуре и организму.

Достоинства каш

Овсянка, любимая утренняя каша, содержащая все необходимые аминокислоты, витамины и минералы. В составе овсяной каши содержится бета-глюкан – вещество, которое при растворении в организме связывает и выводит «плохой» холестерин. Более того, бета-глюкан стимулирует активность лейкоцитов, составляющих основу иммунной системы человека.

Гамма-линолевая кислота – еще одно очень важное вещество, содержащееся в овсянке. Благодаря наличию этого компонента снижается риск развития воспалительных процессов и гормональных нарушений. Независимо от способа обработки, овсяная каша сохраняет большую часть своих полезных веществ.
Кашу маслом не испортишь!



Гречневая каша любима всеми, кто хоть когда-нибудь сидел на диете. В гречке содержится много железа и белка. Но наиболее ценным элементом считается рутин, способствующий уменьшению ломкости кровеносных капилляров.

Хироинозитол снижает уровень сахара в крови, следовательно, гречка незаменима для людей, страдающих диабетом. Чтобы гречневая каша была вкуснее, ее следует подсушить на сухой сковороде и только после этого варить.
Кашу маслом не испортишь!

Каша для гречневой диеты >>>
Гречневая каша с белыми грибами и сливками >>>
Гречка с овощами >>>

Рис, а именно коричневый, идеально подходит для снижения веса. В нем содержатся витамины В и РР. Дикий рис слывет прекрасным источником фолиевой кислоты.

Многим с детства знакома молочная рисовая каша. Обязательно попробуйте такой вариант: мелко-нарезанную сладкую тыкву потомите в молоке. Доведите до полуготовности. Отдельно отварите рис. Смешайте тыкву с рисом и доведите до полной готовности. Ешьте с удовольствием!
Кашу маслом не испортишь!

Готовим рис с овощами >>>
Квашеный вареный рис – мудрость Востока>>>
Как правильно сварить коричневый рис >>>

Манка единственная каша, которую сложно назвать полезной, поскольку она не так богата белком, витаминами и минералами, как другие каши. Но для разнообразия питания полностью ее исключать из рациона не стоит.
Кашу маслом не испортишь!

Манная каша на фруктозе с мандаринами >>>
Шоколадная манная каша для маленьких >>>
Мамин рецепт манной каши >>>

Мы рассказали о самых популярных классических кашах. Но, на этом ассортимент каш не заканчивается. Существуют кукурузная, перловая, пшенная и ячневая каши. Здесь вы сможете найти видео-рецепты их приготовления.

Фруктовая каша

Кашу маслом не испортишь!

Состав:

- 1 ст. ложка зерновых хлопьев (рисовые, овсяные или смесь зерновых)
- 1 яблоко
- 1 груша (абрикосы, персики, вишню, мякоть апельсина, любые ягоды),
сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Помойте яблоко и грушу, очистите, удалите сердцевину, порежьте на небольшие кусочки или дольки, положите в эмалированную кастрюльку и залейте водой, чтобы вода едва покрыла фрукты.

Фрукты варите до мягкости, выньте их из воды и измельчите в блендере. Затем, в оставшемся отваре сварите жидкую кашу из зерновых хлопьев (примерно 3-5 мин.). Смешайте кашу с фруктами, добавите сахар (сахар можно не добавлять, если фрукты сладкие). Если каша получилась густая, то можно добавить еще немного натурального фруктового сока.

Каша с манго

Кашу маслом не испортишь!

Ингредиенты на 3 порции:

- 200 мл безлактозного молока
- 200 мл воды
- 100 г кукурузной крупы
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 1 шт манго (свежее манго можно заменить высококачественным консервированным или свежемороженым пюре)

Приготовление:

Почистить манго, удалить косточку, нарезать мякоть небольшими кусочками и взбить блендером до пюреобразного состояния.

В кастрюлю влить молоко и воду, довести до кипения, добавить соль и сахар, медленно всыпать кукурузную крупу. Варить примерно 10–15 минут, постоянно помешивать до загустения каши.

Переложить кашу в чугунную или глиняную посуду, добавить пюре манго, не перемешивать. Закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку, разогретую до 80–90°С, на 40 минут. Общее время приготовления - 60 минут.

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 1)
Автор: KatrineДата: 2012-11-18Просмотры: 2381 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Кулинарные советы » Кашу маслом не испортишь!
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
Польза каш