Zemmrate » Кулинарные советы » Картофельный суп с чесноком

Картофельный суп с чесноком

Картофельный суп с чесноком


Картофельный суп с чесноком относится к "овощным и молочным супам" Основой овощных супов могут служить бульоны, отвары, или вода. В них нередко добавляют сметану, сливки, молоко.

Картофеля в этом супе много, да это и из названия понятно. Благодаря тому, что картофель пюрируется, суп получается густой и сытный. Очень хорошо употреблять его для согревания и насышения зимой после холодных и долгих прогулок либо после катания на лыжах коньках либо во время них беря данный суп в термосе.

Хранить такие супы не рекомендуется, так как витамины, содержащиеся в них разрушаются!!
Картофельный суп с чесноком

Ингредиенты:

-1 литр воды,
-125 миллилитров молока,
-4 клубня картофеля,
-2 дольки чеснока,
-30 грамм сливочного масла,
-1 яичный желток,
-зелень, соль.

Способ приготовления:

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, размять в пюре вместе с отваром, добавить растертый чеснок смешанный с солью, перемешать тщательно и варить данный суп в течении 3 минут. Взять яйцо отделить желток и взбить его в сотейнике с молоком и маслом, затем поучившуюся смесь медленно ввести в суп помешивая его при этом.

Снять посуду с огня, разлить по чашкам и добавить в них мелко нарезанную зелень (кому как по вкусу- кинзу, петрушку, укроп). В данный суп очень гармонично вписываются гренки или сухарики из черного хлеба. В качестве мясной добавки можно добавить дольки бекона.

Приятного аппетита!
Другие рецепты супов >>>:
Суп гороховый с картофелем >>>
Готовим супы пюре из шампиньонов >>>
Супы пюре со сливками >>>
Сытный сырный суп-пюре >>>
Легкий суп-пюре из овощей >>>
Домашний суп-пюре из цветной капусты >>>
Как приготовить суп-пюре с тигровыми креветками >>>
Суп-пюре с морковкой и гренками >>>
Суп-пюре из кабачков >>>
Очень нежный суп-пюре >>>
Гороховый суп-пюре с грудинкой и тостами >>>
Щавельный суп-пюре >>>
Яркий суп-пюре из тыквы >>>
Необычный крем-суп из цветной капусты и сыра >>>
Как приготовить крем-суп в домашних условиях >>>
Крем-суп с морепродуктами и томатами >>>
Оригинальный крем-суп из каштанов >>>
Спаржевый крем-суп >>>
Французский крем-суп из шпината >>>
Крем-суп с луком-пореем и тимьяном >>>
Крем-суп из апельсинов и морковки >>>
Крем-суп из смеси бобовых >>>

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 1)
Автор: Andry ZemskovДата: 2012-11-05Просмотры: 1838 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Кулинарные советы » Картофельный суп с чесноком
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
Картофельный суп с чесноком