Zemmrate » Знаменитые повара » Аннабель Кармель

Аннабель Кармель

Биография Аннабель Кармель.
(Annabel Jane Elizabeth Karmel)


Аннабель Кармель: правильное питание детей - залог их будущего здоровья.


Миссис Аннабель Джейн ЭлизабетАннабель Кармель Кармель 1963 года рождения - самый продаваемый в Объединенном Королевстве автор книг, посвящённых вопросам младенческого и детского питания. На настоящий момент из под её пера вышли в свет более 20 бестселлеров. Этот факт позволяет считать миссис Кармель экспертом в области разработки и пропаганды вкусной и питательной еды для малышей, на приготовление которых родителям не придётся тратить на кухне много времени.

Помимо книг, она регулярно пишет статьи для общенациональных газет Великобритании «The Times», «The Daily Mail», «Sunday Mirror», а, также, сотрудничает с такими популярными периодическими изданиями, как «Практическое Воспитание» (Practical Parenting), «Хорошая еда от ВВС» (BBC Good Food) и «Журнал Сайнсбери» (Sainsbury's Magazine - журнал, издаваемый компанией Sainsbury's Supermarkets Ltd).

Началу её творческой деятельности послужила трагедия: она потеряла своего малыша-первенца, девочку Наташу, когда той было всего 3 месяца, вследствие чего предметом её активных исследований стала тема питания новорожденных. Кулинарное образование миссис Кармел получила в знаменитом учебном заведении «Cordon Bleu».

Личная жизнь.

Успех на кулинарной сцене, по словам миссис Кармель, был достигнут не благодаря, а вопреки её воспитанию родителями. Отец - бизнесмен, а мать - архитектор, никогда в детстве не приучали Аннабель к искусству кулинарии, поэтому мысли о приготовлении еды и о работе в качестве домохозяйки лишь портили ей настроение. Мечтой родителей было дать ей полноценное музыкальное образование. Так, будучи талантливым арфистом, мисс Аннабель училась сначала в Королевском Музыкальном колледже (Royal College of Music), а когда ей исполнилось 18 лет, она отправилась в Голландию и продолжила учёбу в «Гаагской Королевской Музыкальной Консерватории» (Royal Conservatoire of Music at The Hague).

Но, как и всем студентам, ей не хватало денег, поэтому она начала готовить себе еду самостоятельно по высылаемым её матерью рецептам. Так она стала приобщаться к поварскому делу. Достичь в нём высот оказалось непросто, но другого выхода у Анабель не было, поскольку готовить за неё еду было некому. Со временем приготовление пищи превратилось в настоящее хобби, способствующее реальному расслаблению после трудного дня. Поступила мисс Кармель в «Cordon Bleu» не только ради развлечения, а, кроме того, чтобы в полной мере удовлетворить неожиданно возникшее стремление познать кулинарию от «А» до «Я».
Аннабель Кармель Аннабель Кармель Аннабель Кармель
В 22 года она встретила Саймона Кармеля (Simon Karmel), брокера, торгующего нефтью, а в 1984 году они поженились. Карьеру музыканта пришлось оставить, и жизнь Аннабель превратилась в заколдованный круг: магазин - дом - плита. Всё, о чём она мечтала в то время - это родить девочку. Для желаемой, но, пока ещё, воображаемой дочери она даже начала шить одежду. К сожалению, все попытки забеременеть к успеху не приводили. Так проходил месяц за месяцем. Миссис Анабель была в полном отчаянии, когда, два года спустя после свадьбы, наступил лучший момент в её жизни: она узнала, что, наконец-то носит под сердцем столь долгожданное дитя.

Наташа родилась в августе 1987 года, и была, по словам Аннабель, совершенно здоровым ребёнком. Первые три месяца были полным блаженством: Аннабель не отходила от своей дочурки ни на шаг. Но в октябре, вдруг, та стала выглядеть не так, как обычно. Вызванный педиатр, ничего не обнаружив, назвал миссис Аннабель излишне суетливой мамой. Действительно, у ребёнка температуры не было, просто вела себя дочка как-то спокойно, даже вяло. Супруги обратились за консультацией в больницу «Great Ormond Street», куда Наташа была принята для обследования. Результаты сканирования их просто шокировали: часть мозга ребёнка отмирает и шансов выжить нет. На 13 неделе своей жизни девочка умерла. Пара была просто в отчаянии, но стремление иметь ребёнка не оставило ни Аннабель, ни Саймона.

Так в августе 1988 на свет появился маленький Николас Кармель, доставив этим своим родителям безмерное счастье. В настоящее время миссис Кармель имеет трёх детей, с которыми проживает в доме, похожем на дворец, расположенном в Северо-западном районе Лондона St John's Wood.

Литературное творчество.

В процессе написания первой книги, опубликованной в 1991 году - «Совершенный Ребёнок и Планировщик Еды Малыша, Который Начинает Ходить» (The Complete Baby and Toddler Meal Planner) Аннабель комбинировала сделанные ею открытия со своим собственным опытом и знаниями, а, также, активно сотрудничала со специалистом-диетологом. Книга стала настоящим хитом, и была одобрена организацией «Great Ormond Street Hospital for Sick Children», занимающейся проблемами питания больных детей. Эта книга и в настоящий момент входит в ТОП-20 самых продающихся изданий.
Аннабель Кармель Аннабель Кармель
С того времени миссис Кармель написала ещё порядка двух десятков книг, посвящённых теме правильного питания малышей и новорожденных, включая книги-самоучители, изучив которые дети научатся готовить еду самостоятельно. Среди них такие полюбившиеся читателями, как «Мой кухонный стол - Анабель Кармель: 100 семейных блюд» (My Kitchen Table - Annabel Karmel: 100 Family Meals, год издания 2011), «Любимые семейные рецепты Аннабель Кармель» (Annabel Karmel's Favourite Family Recipes, 2005 год). Список этот можно продолжать и продолжать, но мы не будем тратить на это время, поскольку его без труда Вы можете найти на безбрежных просторах Всемирной Паутины.

Заслуживает, также, внимание работа миссис Кармель на телевидении. Она является частым гостем таких популярных телепередач, как «Сегодняшнее Шоу» (Today Show), «Раннее Шоу на CBS» (The CBS Early Show) и «Точка зрения» (The View).

Награды миссис Кармель.

В июне 2006 года Аннабель былаАннабель Кармель удостоена одной из самых почитаемых в Великобритании наград - орденом «The Most Excellent Order of the British Empire» (сокращенно «МВЕ»), учреждённом в начале прошлого века королём Великобритании Георгом V. Церемония награждения была приурочена к празднованию дня рождения королевы Объединённого Королевства Елизаветы II.

19 ноября 2009 года миссис Кармель была награждена престижной премией в номинации «Mother & Baby Awards» от «Lifetime Achievement Award». Такие награды, в целом, присуждаются за значительный вклад в сферу детского питания, сделанный на протяжении всей творческой карьеры номинанта, а не за единичное, пусть и уникальное, его достижение. А спустя неделю, 27 ноября, она была удостоена награды от «Caterer and Hotelkeeper Excellence in Food & Drink» в категории «Главная Еда для Детей» за рецепт её блюда «Спагетти-болоньез со скрытым растительным соусом».

В настоящий момент миссис Кармель активно сотрудничает с ведущими сайтами Соединённых Штатов Америки, созданными для родителей и освещающими на своих страницах самые актуальные вопросы детского питания. В их числе такие, как «Family.com», «Sesame Street», и «Baby Center».

Из всех, написанных ею книг, у Аннабель есть свои любимые. К ним относятся следующие: «Первые блюда для младенцев и детей, начинающих ходить» (First Meals for Babies and Toddlers), «Любимые семейные блюда» (Favorite Family Meals) и «Готовьте вместе» (Cook It Together). В последней из них она рассказывает, как необходимо приучать детей с раннего возраста к процессу приготовления еды так, чтобы он не вызывал у них волну отторжения, а был, своего рода, забавой.

Знакомьтесь - Знаменитые повара мира !!!

Знаменитые повара

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 4)
Автор: Andry ZemskovДата: 2013-09-10Просмотры: 3096 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Знаменитые повара » Аннабель Кармель
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
Биография Аннабель Кармель.