Zemmrate » Гурман тур » Рыбное царство Швеции

Рыбное царство Швеции

Рыбное царство Швеции


Второй по всем параметрам шведский город – Гетеборг во многом опережает столицу Швеции – Стокгольм. Однако, что касается качества еды, изобилия морепродуктов, и популярных рыбных ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами (их пять), все это выдвигает Гетеборг в ранг победителей.

Рыбное царство Швеции
Для каждого жителя города Гетеборга рыба является не только предметом гордости, но и способом выживания. А то, что этот город прозвали «рыбной деревней» - не считается чем-то обидным, а, наоборот - это честь. Каждую ночь местные рыбаки отправляются за морепродуктами, чтобы утром представить свой улов на рыбном аукционе.

Рыбное царство Швеции
Но, простому покупателю здесь не место. Аукцион предназначен для снабжения морепродуктами ресторанов и рыбных магазинов. Все остальные отправляются за дарами моря на рыбный рынок, который носит очень необычное название «рыбная церковь». Все потому, что само здание напоминает церковь. Это одно из самых значимых и даже, своего рода, культовых мест в городе, где также организуют празднования мероприятий, в том числе свадеб.

Рыбное царство Швеции Рыбное царство Швеции
Более того, «рыбная церковь» - отличное место, чтобы подкрепиться. Традиционные рыбные блюда можно попробовать в ресторане, который расположен на внутреннем балконе рынка. В меню ресторана представлен весь рыночный ассортимент. На рынке продают самые лучшие устрицы в Швеции. Как правило, их не разводят искусственным способом, а выращивают на протяжении 5-6 лет. Для этого в Гетеборге есть все необходимые условия: соленая чистая вода Северного моря.
Рыбное царство Швеции
Традиционно устрицы здесь подаются с кусочками лимона и шампанского. Хотя, профессиональны - шеф-повара утверждают, что нет ничего лучше, чем естественный чистый вкус продуктов. Морепродукты, вообще, не требуют особого ухищрения в приготовлении. Чтобы получить отменный вкус, достаточно что-то подсолить, поварить или добавить какой-нибудь соус.
Рыбное царство Швеции Рыбное царство Швеции
Еще совсем недавно, шведская кухня никому не была знакома. А сейчас, все изменилось. Она известна, как одна из самых лучших кухонь в мире, полезная, свежая и красиво поданная. Так что, всем любителям морепродуктов дорога лежит прямо в шведский город Гетеборг.

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 3)
Автор: KatrineДата: 2012-07-24Просмотры: 1994 Комментарии: - 1
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Написал: Дмитрий>6 апреля 2016 21:45
Интересная статья, как будто сам побывал в Гетеборге, интересная информация, никогда не слышал. Спасибо что прославили. Побольше таких статей, и видишь интернет станет приятнее.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Гурман тур » Рыбное царство Швеции
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
Рыбное царство Швеции » Рецепты и кулинария на Zemmrate