Zemmrate » Знаменитые повара » Ли Энн Вонг

Ли Энн Вонг

Ли Энн ВонгЛи Энн Вонг



Биография Ли Энн Вонг. (Lee Anne Wong)

Талантливый повар и красивая девушка Ли Энн Вонг

Ли Энн Вонг — шеф-повар с мировым признанием и креативным взглядом на кулинарное искусство. Она исследует новые, захватывающие области кулинарного мира и преподносит все это простому обывателю при помощи всех доступных ей средств и возможностей. Телевидение, интернет, книги, кулинарные шоу – для Ли Энн все это пути раскрытия своего таланта и улучшения кулинарии.

Такая разная и такая талантливая

Эта красивая и талантливая девушкаЛи Энн Вонг за свою относительно недолгую карьеру может похвастаться огромным списком проектов и работ. Свои идеи Ли Энн воплощает не только в ресторане, она принимала большое участие в качестве консультанта в съемках фильма “Mostly Martha” с Кэтрин Зетой-Джонс в главной роли, разработав не только полностью все кулинарное меню, но и создав биографию шеф-повара. Кулинарные шоу и интернет-проекты для Ли являются обычным делом. После принятия участия в шоу «Top Chef», на следующий сезон ее пригласили уже в качестве наблюдательного кулинарного продюсера, а в скором времени она получила возможность создать собственную программу “The Wong Way to Cook”. Принятие участия в шоу уже в другом качестве было для нее огромным успехом. По мнению Ли, нет ничего лучше, чем работать рядом с другими поварам, которые разделяют ее страсть к пище и заводятся от новых возможностей и успехов. Именно таких единомышленников она и нашла на шоу «Top Chef».

Сегодня ко всем прочим ее заслугам и достижениям, добавилась возможность преподавать во французском кулинарном институте Нью-Йорка и передавать свои аванградные знания и умения большому количеству студентов. Ли приходит в восторг от возможности каждодневного общения с молодыми, начинающими поварами.

Вдохновение от котлет матери

Прекрасно зная о пользе здорового питания, сама Ли Энн далеко не сразу ввела его в свою жизнь. Постоянная работа в ресторане, когда приходится пробовать на вкус большое количество блюд, к тому же поздние ужины с пивом и картофелем фри, отрицательно отразились на ее фигуре. Сейчас Ли стала более тщательно относится к выбору продуктов питания, исключив белый хлеб и рафинированный сахар, а также уменьшив потребление белка и жирного мяса.
Ли Энн Вонг Ли Энн Вонг Ли Энн Вонг Ли Энн Вонг
Однако ни один человек в мире не сможет заставить ее отказаться от куска бекона. Свинина ее страсть, из этого продукта Ли Энн может делать все, что угодно. По ее словам, любовь и вдохновение к свинине она получила от котлет своей матери. Нельзя сказать, что лишний вес очень сильно мешал Ли, она привыкла любить себя такой, какая она есть, но, если учишь других правильно питаться, необходимо быть наглядным примером.

Ли Энн создает шикарные меню, захватывающие своей художественностью. Они приятны и изысканны не только на вкус, но и на зрительное восприятие. Это огромный спектр неожиданных вкусов, текстур и тонких ароматов, а внешний вид может представлять собой целую скульптуру. Ее фантазия и творческий потенциал поистине безграничны.
Ли Энн Вонг
Вонг считает себя поваром, сделанным из железа, настолько она настойчива и непреклонна перед исполнением своей мечты. И, хотя, на данный момент у нее нет своего собственного ресторана, зная напористый характер Ли Энн, если она поставит себе такую цель, то с легкостью сможет ее достичь. В тоже время она проста в общении, не смотря на все свои достижения и награды. Ее популярность среди зрителей огромна и, нельзя сказать, что Ли Энн это не нравится. Она шла к этому долгие годы.

От модельера до повара

Ли Энн родилась в Америке, хотя оба ее родителя по происхождению китайцы. Поэтому ее детство прошло в китайской среде, однако нельзя сказать, что этот факт очень сильно повлиял на основные направления в приготовлении пищи. Ее можно назвать интернациональным поваром, хотя большое предпочтение отдается все же французской кухне.

А ведь кулинарный мир мог так и не узнать искрометного и завораживающего таланта Ли Энн Вонг, если бы она вовремя не поняла, что дизайн модной одежда подходит ей куда меньше, чем кулинарное искусство. Изначально Ли Энн поступила в Технологический институт моды, однако, спустя некоторое время, перевелась во Французский кулинарный институт на профессиональное приготовление пищи. И не пожалела. Кулинария — это именно то, к чему лежала ее душа, в ней она смогла воплотить все свое творчество и новые идеи.
Ли Энн Вонг Ли Энн Вонг
Отдаваясь кулинарии со всей душой и страстью, взамен Ли Энн получила признание и любовь поклонников. После окончания института Вонг попадает на кухню знаменитого Маркуса Самуэльсона, который помог Ли Энн начать свою карьеру и научил всему необходимому. Ее дальнейший путь становления прошел через многие рестораны Америки. Она много путешествует по всему миру в поисках новых и интересных блюд и рецептов, консультирует различные телевизионные шоу. Ли Энн создавала меню для «Международной театральной кулинарной школы», она работала бок о бок с ведущими светилами кулинарного мира, такими как Жак Пепин, Андре Золтнер, Тайлер Флоренци и Мартин Ян, которые стали для нее не только учителями, но и хорошими друзьями.

Ее общественная жизнь также богата и разнообразна. Ли Энн является активным членом «Ассоциации женщин шеф-поваров и рестораторов», фонда Джеймса Берда и «Международной ассоциации кулинарных профессионалов». Не так давно Ли Энн назначили членом Совета директоров фонда Гохан. Эта организация занимается укрепление японской кухни и культурного наследия в Америке с помощью шеф-поваров и других кулинарных профессионалов. Благотворительные акции и мероприятия тоже не остаются в стороне от Вонг.

На ее счету уже несколько кулинарных книг, работа шеф-поваром в ресторане, консультантом в различных телепередачах и кинопроектах, преподавателем в нескольких кулинарных школах и институте. При этом Ли Энн совершенно не собирается останавливаться на достигнутом. В настоящее время она создает первый с истории виртуальный ресурс «Mark’s Recipe Cookbook», где собраны рецепты от лучших шеф-поваров всего мира.
Ли Энн Вонг
В личной жизни Ли Энн тоже нет никаких проблем. Хотя, на сегодняшний день официально она не замужем, но ее любимый мужчина с пониманием и поддержкой относится ко всем начинаниям Ли Энн. А большего ей и не надо. Со всем остальным эта гениальная девушка справится сама.

Знакомьтесь - Знаменитые повара мира !!!

Знаменитые повара

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 1)
Автор: Andry ZemskovДата: 2012-10-03Просмотры: 2437 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Знаменитые повара » Ли Энн Вонг
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
Биография Ли Энн Вонг. (Lee Anne Wong)