Zemmrate » Знаменитые повара » Джей Рейнер

Джей Рейнер

Джей РейнерДжей Рейнер

Биография Джей Рейнер. (Jay Rayner)


Критик, который умеет читать и учит этому других.


Значительный вклад в Джей Рейнер кулинарную деятельность внес британский журналист, писатель, телеведущий, кулинарный критик Джей Рейнер. Родился Джей 14 сентября 1966 года в семье известных журналистов Claire Rayner и Desmond Rayner. Образование Rayner получил в частной школе для мальчиков, которая называется «Haberdashers' Aske's Boys' School», а также в университете «Leeds University», который он закончил в 1988 году. Во время учебы в университете он был редактором студенческой газеты, после чего он стал сотрудником издания «The Observer».

В настоящее время Джей Рейнер один из ведущих ресторанных критиков. Он написал множество статей для широкого ряда британский журналов и газет, в том числе «GQ», «Esquire», «Cosmopolitan», «the New Statesman» и «Granta». За свою блестящую деятельность в качестве молодого журналиста, Рейнер получил премию «British Press Awards» в 1992 году. Его остроумные и проницательные комментарии относительно кулинарной индустрии могут послужить отличным руководством для улучшения качества работы данной сферы.

Авторство


Кроме прочих заслуг, Джей Рейнер одновременно является отменным автором. Он издал несколько своих собственных книг. Первой книгой, увидевшей свет, стал роман под названием «Мраморный поцелуй» («The Marble Kiss»). Роман был издан в 1994 году и попал в список премии «Author's Club First Novel Award». Второй роман с названием «День искупления» («Day of Atonement») 1998 года выпуска попал в список премии «the Jewish Quarterly Prize for Fiction».
Джей Рейнер Джей Рейнер Джей Рейнер Джей Рейнер
Первое документальное произведение Джея Рейнера под названием «Звездопад» («Stardust Falling») было опубликовано в 2002 году. Вслед за этой книгой вышла вторая книга-роман «The Apologist». В США данная книга вышла в свет под названием «Ворон ест» («Eating Crow») в 2004 году. Последнее авторское издание Jay Rayner «Человек, который съел мир» («The Man Who Ate The World») – это документальное издание об идеальной еде в роскошных ресторанах нового поколения, которые распространяются по всему миру.

Не успех, а усилие заслуживает награды


Благодаря своим заслугам, в 1997 году Джей Рейнер был награжден премией «Sony Radio Award» за ряд передач «Papertalk», транслируемых на телеканале «BBC Radio Five Live». Эта передача посвящена публицистической деятельности.
Джей Рейнер Джей Рейнер
В дневном шоу «Eating with the Enem», Jay Rayner выступил в качестве одного из членов жюри. В британской версии под названием «MasterChef», а также «Top Chef Masters» Rayner выступил в той же роли. В дополнение ко всему, Джей Рейнер - кулинарный корреспондент программы «The One Show».

Известно, что Рейнер является членом ассоциации «Sense-National Deafblind and Rubella» и постоянно оказывает помощь инвалидам. В 2006 году Джей Рейнер был объявлен «Критиком года». В 2011 году «Фронт освобождения бород» («Beard Liberation Front») присудил ему звание «Борода года» («Beard Of The Year»).
Джей Рейнер Джей Рейнер
Более того, он написал сценарий и представил зрителям документальный фильмДжей Рейнер под названием «Правда о цене на еду» («The Truth About Food Prices»). Данный фильм просмотрело более 2 миллионов людей, после успеха кинокартины вышел еще один фильм «Настоящая цена дешевой еды» («The True Cost of Cheap Food»). Совсем недавно Rayner появился в качестве судьи в передаче «The Great British Waste Menu» на канале «Channel 4».

Рейнер убежден в том,что Британский ресторанный сектор, как единая обслуживающая индустрия не будет продвигаться вперед, пока настоящие знатоки своего дела не начнут серьезно относиться к тому, как они поддерживают контакт с клиентами. Над этим стоит задуматься и последовать предлагаемым примерам великого знатока и критика - Джея Рейнера.

Jay Rayner: A Greedy Man in a Hungry World


Head to Head with Jay Rayner

Знакомьтесь - Знаменитые повара мира !!!

Знаменитые повара

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 4)
Автор: KatrineДата: 2012-06-19Просмотры: 1731 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

Zemmrate » Знаменитые повара » Джей Рейнер
наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Правила полезных перекусов

Как правило, снэки подразумевают под собой только легкие закуски. К сожалению, очень большое количество людей путают легкие перекусы с чрезмерным приемом неполезных продуктов... Помните, что избыток калорий при недостатке питательных и балластных веществ может привести к ...

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Логин
Пароль
Запомнить
Биография Джей Рейнер