Гари Родс

Гари РодсГари Родс

Биография Гари Родс (Gary Rhodes).


Вся жизнь в еде

Возможно больше, чем кто-либо другой, Гари Родс Гари Родс воодушевляет британскую кухню своим инновационным подходом к процессу приготовления пищи. Родился талант гастрономической культуры в 1960 году на юге Лондона. Большую часть своего детства Родс провел в городе Джиллингем.

Экспериментировать на кухне он начал еще, будучи подростком, готовя что-нибудь вкусное, в то время, пока его мама была на работе. Первый кулинарный успех Гари состоялся в возрасте 13 лет, когда он приготовил для своей семьи потрясающее воскресное жаркое.

Когда его семья жила в городе Джиллингем, Гари Родс учился в Гарвардской школе для мальчиков, расположенной в Рейнхеме, Графство Кент. Затем он поступил в кулинарный колледж в районе Тханет, где и познакомился со своей женой Jennie. Во время учебы в колледже, Гари получил награду «Лучший студент года».

У Родс насчитываются следующие ученые степени: степень бакалавра Юго-восточного Государственного Университета Миссури, магистр испанской лингвистики и литературы в Университете штата Аризона, а также докторская степень этого же университета. Вскоре Гари Родс понимает, что ему необходимо совершенствовать свои технические навыки и развивать свою карьеру, поэтому он отправляется в путешествие по Европе.

Все только начинается

Гари Родс начал свою карьеру с работы в Амстердаме в «Hilton Hotel». Именно здесь он стал экспериментировать с новой французской кухней. Но вскоре его жизнь изменилась после того, как его сбил фургон и оставил с многочисленными повреждениями на месте происшествия. Rhodes перенес серьезную операцию мозга. Его карьера моментально оказалась под угрозой, когда он потерял обоняние. Но, благодаря силе духа, Gary Rhodes полностью встал на ноги спустя 12 месяцев.

Затем, он вернулся в Англию, работал в разных местах, до того, как стать помощником главного шеф-повара в «Reform Club», «Pall Mall», а также в «Capital Hotel», расположенный в Найтсбридж. Так, благодаря упорной работе Родс, этот ресторан получил звезду Мишлена в 2001 году.
Гари Родс Гари Родс Гари Родс
Rhodes достиг престижной должности - главного шеф-повара, работая в «Castle Hotel» в Сомерсете в городе Тонтон. После возвращения домой в Лондон со своей семьей, в 1990 году, Гари Родс стал главным шеф-поваром ресторана «Greenhouse» в районе Мейфэр. Меню этого заведения прославилось благодаря возрождению британской классики. Здесь подавали отменный хворост, рыбные пироги, бычьи хвосты и много других лакомств. В 1996 году ресторан «Greenhouse» был награжден звездой Мишлена.

В начале 1997 года Gary Rhodes открывает свой первый ресторан под названием «City Rhodes», а в конце этого же года он совместно с компанией «Sodexho» открывает «Rhodes in the Square». Такое взаимовыгодное партнерство привело к расширению бизнеса, в результате чего, заведение «Rhodes and Co» было открыто в Манчестере, Эдинбурге и в городе Кроли.

Во владении Gary Rhodes находятся также такие рестораны, как «Rhodes Twenty Four», «Arcadian Rhodes», «Cumberland Rhodes» и «Rhodes Calabash» в Гренаде.
Гари РодсГари Родс
Gary Rhodes гордится тем, что благодаря своим личным амбициям на протяжении все своей карьеры, для него большой честью было организовать званый ужин для принцессы Уэльской, для команды Jordan «Formula One», а также для футбольной команды «Manchester United».

2 в 1: профессионал экстра-класса и популярная телезвезда.

Британский ресторатор, отменный шеф-повар, известный своей безграничной любовью к британской кухне, нашел признание среди многих телезрителей. Gary Rhodes снимался в таких программах, как «Master Chef», «Master Chef USA», «Hell's Kitchen», также в своей собственной программе «Rhodes Around Britain». Например, в 2006 году, он соревновался в «Great British Menu», представляя Юг Англии, но, к сожалению, проиграл Atul Kochhar.

Совсем недавно, Rhodes закончил съемки программы «Rhodes Across India», где он снимался со своими учениками Bushra Akram, Scott Davis и Kalwant Sahota. Исследуя китайскую кухню, он выпустил программу «Rhodes Across China» со своими помощницами Melissa Syers и Teresa Tsang. Благодаря своему шарму и яркой харизме, Gary стал любимцем телезрителей, а его имя превратилось в повседневное слово.
Гари Родс Гари Родс Гари Родс
В настоящее время Gary Rhodes можно увидеть на канале «ITV1» в программе «Saturday Cooks», а также на «UKTV Food» в программе «Local Food Hero» и более того, в некоторых рекламных роликах.

Интересно то, что все кулинарные шоу Гари Родса построены на принципе сезонности. Т.е. каждый месяц года диктует мастеру определенный набор продуктов. В своих программах Gary сосредотачивается только на самом процессе готовки. Он считает, что в кадре не должно быть ничего лишнего, никаких гостей или посторонних разговоров.

Другая особенность его шоу - сами этапы приготовления блюд, которые показываются крупным планом. В кадре видны непосредственно сами продукты и минимум общих планов кухни и повара.

Гари Родс - машина идей.

Как говорится, опытный человек всегда найдет правильное применение своему таланту. Так и Родс который преуспел в качестве великолепного шеф-повара, телезведы, а также хорошего кулинарного автора. Гари Родс опубликовал множество книг, среди которых наиболее известные: «Time to Eat», «Keeping it Simple», «Gary Rhodes 365: One Year. One Book. One Simple Recipe for Every Day», «Gary Rhodes' Sweet Dreams» и другие.

Более того, Родс является сотрудником журнала «Good Food». Помимо владения несколькими ресторанами, он производит свою собственную линию кухонной утвари.
Гари Родс Гари Родс
Прочно обосновавшись в мире современной кулинарии, Gary Rhodes одновременно является председателем палаты «Greater Richmond Chamber», членом правления «Maymont Foundation», членом исполнительного комитета «P-20 Bridging Richmond Initiative», а также членом «The Forum Club» и «Management Round Table». Те, кто работает с Родсом говорят, что он ценит каждого за его внутреннюю сущность, поэтому он избегает критики других людей.

Главной миссией, которой придерживается Гари Родс - сделать общество лучше. Чтобы иметь здоровое общество, необходимо иметь здоровый бизнес. А чтобы иметь здоровый бизнес, люди должны быть образованными и обладать всеми необходимыми навыками, чтобы представлять бизнес. Поэтому, согласно мнению Gary, его бизнес помогает изменить жизни людей, предоставляя им возможность достичь своего потенциала.

Выдающаяся карьера ресторатора, шеф-повара, знаменитости и автора, бесконечное внимание к деталям и уникальное мастерство Великого Британского Кулинарного Классика, действительно делают Гари Родса неподражаемым и не похожим на остальных.
Гари Родс
В настоящее время, Gary живет со своей молодой женой Nam. Она художница. У каждого из супругов есть взрослые дети из предыдущих браков, но, несмотря на это, они наслаждаются совместной жизнью в своем семейном гнездышке недалеко от Powhatan County.

Знакомьтесь - Знаменитые повара мира !!!

Знаменитые повара

Было бы любезно если вы оставите свою оценку и отзывы!

Рейтинг:
(голосов: 3)
Автор: KatrineДата: 2013-09-08Просмотры: 2724 Комментарии: - 0
Подписывайтесь на рассылку новостей с сайта
Введите ваш Email адрес:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Разделы сайта
Опрос
срочно обратитсЯ к админу!
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
ВАШИХ ОБРАЩЕНИЙ

наши партнеры
Подписывайтесь

Введите ваш Email адрес:

Ваши рецепты>> Все статьи

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Новости>> Все статьи

Диета амазонок

Каждому типу женщин, создатели диеты амазонок предлагают трехдневное меню, способное помочь им легко распрощаться с лишними полутора килограммами. Если диета амазонок вам подходит, то ее можно соблюдать и дольше, до полного избавления от избыточного веса. Определяйте свой тип, и становитесь на путь к идеальной фигуре!

Жаренные Бананы

Представляем вам рецепт банан в кляре! Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Родиной банан считаются острова Малайского архипелага. Путешествуя по островам индейцы запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Туземцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство действительно пришло из из райских мест, а жители этих мест считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Баттенбергский кекс от Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Баттенбергский кекс получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом.
Логин
Пароль
Запомнить
Биография Гари Родс